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2019-05-25 530 瀏覽
每次經過油麻地都會有入去食碗拉麵嘅衝動。身為一個拉麵愛好者,始終都係對魚豚骨拉麵念念不忘。好多其他拉麵店都主打豚或蝦湯,魚豚骨湯底算係比較少見,所以幾乎每次都會嗌呢種口味。魚味同豬骨味取得一種微妙平衡,唔會話邊個搶咗邊個風頭,舊用火槍燒過嘅叉燒令碗麵昇華到另一個層次,油脂分佈恰到好處,配合湯底同麵簡直係享受。最重要係閒日下午茶時段有八折,亦係難得唔使等可以直入嘅時段。以前仲讀緊書經常把握放假機會去食,值得一讚係夏天會奉上冰茶,冬天就係熱茶。實在體貼。不過座位間隔真係較窄,同埋經常都排餐死。總括而言,係值得一去再去。
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每次經過油麻地都會有入去食碗拉麵嘅衝動。
身為一個拉麵愛好者,始終都係對魚豚骨拉麵念念不忘。好多其他拉麵店都主打豚或蝦湯,魚豚骨湯底算係比較少見,所以幾乎每次都會嗌呢種口味。
魚味同豬骨味取得一種微妙平衡,唔會話邊個搶咗邊個風頭,舊用火槍燒過嘅叉燒令碗麵昇華到另一個層次,油脂分佈恰到好處,配合湯底同麵簡直係享受。
最重要係閒日下午茶時段有八折,亦係難得唔使等可以直入嘅時段。以前仲讀緊書經常把握放假機會去食,值得一讚係夏天會奉上冰茶,冬天就係熱茶。實在體貼。
不過座位間隔真係較窄,同埋經常都排餐死。
總括而言,係值得一去再去。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 魚豚骨拉麵