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2017-09-11
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Yoho Mall商場延伸部份除了有多間食店進駐外，商場與西鐵之間接駁的出口處同樣受惠，開了我最喜歡的連鎖餅店 - 東海堂。 在此之前，離家最近的東海堂都要走到教育路那邊，十分遙遠，現在只是近在咫尺的距離，下午茶點又多個選擇了。玻璃櫃內以夏天水果為題的精緻切餅，色彩繽紛確是吸引，而且買三件切餅有85折優惠呢! 足夠兩口子的週末下午茶點分享又不會太膩滯。 蜜瓜撻 $20 撻面鋪滿鮮蜜瓜切粒和一小圓球的鮮蜜瓜，啖啖爽口蜜瓜肉，清幽的蜜瓜粒粒帶點濕潤，甜而不膩，蜜瓜粒下還唧有幼滑的忌廉。 撻皮是愛吃的曲奇皮，頗為脆口，不過切開少許鬆散，也具有一定的厚度，牛油味不算太重，與清甜的蜜瓜粒粒十分配合呢。 芒果千層酥 $20 長形的千層酥面鋪滿鮮芒果肉粒，份量十分之多，雖然有芒果香，但用上頗為酸的品種，即使表面加了糖漿，也難掩蓋其酸度，幸好芒果肉下的微甜忌廉稍為中和一下。 酥皮質感較為腍韌，沒有想像的鬆脆，而且兩塊酥皮中間夾雜的不是吉士醬，而是海綿蛋糕，有別於一般的千層酥，當然以這價錢也不能奢求會有酒店的水準吧，撇除酥皮腍軟問題，味道基本上是不錯的。 檸檬吉士撻 $20 檸檬撻酸
Yoho Mall商場延伸部份除了有多間食店進駐外，商場與西鐵之間接駁的出口處同樣受惠，開了我最喜歡的連鎖餅店 - 東海堂。
在此之前，離家最近的東海堂都要走到教育路那邊，十分遙遠，現在只是近在咫尺的距離，下午茶點又多個選擇了。玻璃櫃內以夏天水果為題的精緻切餅，色彩繽紛確是吸引，而且買三件切餅有85折優惠呢! 足夠兩口子的週末下午茶點分享又不會太膩滯。
蜜瓜撻 $20
蜜瓜撻
$20
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撻面鋪滿鮮蜜瓜切粒和一小圓球的鮮蜜瓜，啖啖爽口蜜瓜肉，清幽的蜜瓜粒粒帶點濕潤，甜而不膩，蜜瓜粒下還唧有幼滑的忌廉。
蜜瓜撻
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蜜瓜撻
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芒果千層酥 $20
芒果千層酥
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芒果千層酥
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酥皮質感較為腍韌，沒有想像的鬆脆，而且兩塊酥皮中間夾雜的不是吉士醬，而是海綿蛋糕，有別於一般的千層酥，當然以這價錢也不能奢求會有酒店的水準吧，撇除酥皮腍軟問題，味道基本上是不錯的。
檸檬吉士撻 $20
檸檬吉士撻
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檸檬撻酸度較其他兩款切餅高一點，為免掩蓋其他水果的清甜味，建議於最後才享用呢。
檸檬吉士撻
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夏天是吃蜜瓜的好時候，尤其日本的蜜瓜香甜又多汁，東海堂推出期間限定的蜜瓜皇冠cake little $178，具一定的吸引力，趁家人生日就買個來試試。
蜜瓜皇冠cake little
$178
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蜜瓜皇冠cake little
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蜜瓜皇冠cake little
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蜜瓜皇冠cake little
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水果跟蛋糕從來都是很好的搭檔，夏天除了享受陽光外，最好的時光莫過於是品嘗水果製成的甜點盛宴。
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