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2018-01-15
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下午茶不一定吃甚麼英式下午茶才叫下午茶，也可以吃日式餃子的。今日跟姨姨，朋友就去了春園街後的餃餃餃子吃下午茶，價錢相對附近的食肆便宜些。等待餃子期間，我們先吃小食。Chao Chao炸雞有五大塊左右，而且每塊看似超級酥脆的，真的想馬上咬一口。當咬下去的時刻，包裹在炸粉裡的雞汁跟雞肉融入口中，雞肉塊很紮實，但又柔軟的口感，讓人不禁想多吃數塊。Chao Chao餃子煎出脆脆的冰花來，不僅賣相好，吃起來也有另一種香氣與口感，和常見的煎餃，光只有底部焦黃有很大分別。看看餃皮有多薄，小心食用，咬一口，裡頭湯汁會噴出來，可別燙到口，Chao Chao餃子真的是皮薄，餡料滋味好。Puri Puri海老餃子很大很薄很酥脆的一顆，光是用眼睛看就覺得是饗食。而且裡面包了超多蝦肉，的確是真材實料，絕對是每口都是彈性的蝦肉，感覺有點像中式點心蝦餃的口感，不過是香煎版。日本京都九条蔥餃子特選風味的九条蔥，豬肉，完美地搭配， 打造出清爽不油膩的口感，飽滿結實，餃子皮脆彈，肉汁鮮甜好實在，一口咬下馬上爆汁，簡直就像小籠包一樣。蟹肉海老特長豪華餃子棒餃子底層煎得金黃焦脆，而且每一顆看起來還挺有份量的。直接先來一顆，果
Chao Chao炸雞
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等待餃子期間，我們先吃小食。Chao Chao炸雞有五大塊左右，而且每塊看似超級酥脆的，真的想馬上咬一口。當咬下去的時刻，包裹在炸粉裡的雞汁跟雞肉融入口中，雞肉塊很紮實，但又柔軟的口感，讓人不禁想多吃數塊。
Chao Chao餃子
$42
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Chao Chao餃子煎出脆脆的冰花來，不僅賣相好，吃起來也有另一種香氣與口感，和常見的煎餃，光只有底部焦黃有很大分別。看看餃皮有多薄，小心食用，咬一口，裡頭湯汁會噴出來，可別燙到口，Chao Chao餃子真的是皮薄，餡料滋味好。
Puri Puri海老餃子
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Puri Puri海老餃子
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Puri Puri海老餃子很大很薄很酥脆的一顆，光是用眼睛看就覺得是饗食。而且裡面包了超多蝦肉，的確是真材實料，絕對是每口都是彈性的蝦肉，感覺有點像中式點心蝦餃的口感，不過是香煎版。
日本京都九条蔥餃子
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日本京都九条蔥餃子
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日本京都九条蔥餃子特選風味的九条蔥，豬肉，完美地搭配， 打造出清爽不油膩的口感，飽滿結實，餃子皮脆彈，肉汁鮮甜好實在，一口咬下馬上爆汁，簡直就像小籠包一樣。
蟹肉海老特長豪華餃子棒
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蟹肉海老特長豪華餃子棒
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蟹肉海老特長豪華餃子棒餃子底層煎得金黃焦脆，而且每一顆看起來還挺有份量的。直接先來一顆，果然相當夠味，而且滿滿蟹汁，不用沾醬就很好吃了，不愧是蟹肉海老。
牛肉餃子
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牛肉餃子
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牛肉餃子肉餡採用日本牛肉做成餡料，咬下去有滿滿的肉汁溢出，加上餃子外皮煎得出色，與飽滿的肉餡相配合，非常的棒。
蒜香餃子
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蒜香餃子
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蒜香餃子的外型看起來與其他餃子大同小異，很難看出哪裡不同，當一咬的時候，濃重的蒜味破口而出，完全不需沾醋吃已夠味。煎餃要趁熱吃，不然脆脆的餃皮很快就會軟掉就可惜了。
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