番茄18

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裝修懷舊風，吃的是現代味道。蕃茄湯底、麻辣湯底喺香港絕對唔係陌生嘅湯底，呢兩個湯底撈埋一齊冇違和感。介紹翻呢個叫麻辣蕃茄湯底，下午茶餐牌嘅選擇。蕃茄湯底味道濃郁，味道富有層次感，各種味道都平均刺激味蕾，麻辣嘅味道冇搶走蕃茄酸味仲帶點甜味、辣味、好在麻辣的感覺不太重，還有點香草味，不過香草味應該來自豬扒醃料味道😂豬扒厚度中等，沒有切開，咁啱呢舊豬扒孤位比較多，要好小心咬開。湯底比較杰身，米線滑脫脫的，整體唔錯。