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2006-11-20
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行完山都未夠5點已落到布袋澳，來個early bird dinner。雖然是一行8人，叫個$1388的12人套餐。因為大家又餓又累，唔想諗。本來想加多個生炒骨，老細竟然話冇......唯有改叫京都骨。套餐包括有：白灼蝦來講是少有的大隻，蝦頭又多膏，蝦肉爽口，食得出肯定不是死蝦。上湯龍蝦(伊底)-雖然是上湯，但帶點芝士味。上時已傳來一陣陣香味，味道恰好，沒有上湯的清淡，又沒有芝士那麼溜。而伊麵吸晒上湯的精華，特別好味。椒鹽鮮魷-香脆熱辣又野味。薑蔥炒蟹-我無食，但老友們的評語就一般。火腩炆油-大鱔外皮夠脆，鱔肉又好入味，味道真是一流，是全晚我至愛。清蒸大石班-好有份量、絕不戲場，蒸煮的時間剛好，魚肉嫩滑。海鮮濃湯-其實是白菜豆腐魚湯，味道較鹹，還有重重的薑味，無何否認是絕對有味精的。另加的京都骨-醋味甚重，豬扒的肉質都ok，起碼唔會有雪味。其實套餐的份量十足，而且沒有偷工減料，交足功課，算是扺食。
雖然是一行8人，叫個$1388的12人套餐。因為大家又餓又累，唔想諗。
本來想加多個生炒骨，老細竟然話冇......唯有改叫京都骨。
套餐包括有：
白灼蝦來講是少有的大隻，蝦頭又多膏，蝦肉爽口，食得出肯定不是死蝦。
上湯龍蝦(伊底)-雖然是上湯，但帶點芝士味。上時已傳來一陣陣香味，味道恰好，沒有上湯的清淡，又沒有芝士那麼溜。而伊麵吸晒上湯的精華，特別好味。
椒鹽鮮魷-香脆熱辣又野味。
薑蔥炒蟹-我無食，但老友們的評語就一般。
火腩炆油-大鱔外皮夠脆，鱔肉又好入味，味道真是一流，是全晚我至愛。
清蒸大石班-好有份量、絕不戲場，蒸煮的時間剛好，魚肉嫩滑。
海鮮濃湯-其實是白菜豆腐魚湯，味道較鹹，還有重重的薑味，無何否認是絕對有味精的。
另加的京都骨-醋味甚重，豬扒的肉質都ok，起碼唔會有雪味。
其實套餐的份量十足，而且沒有偷工減料，交足功課，算是扺食。
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