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2015-01-16
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最近因工作關係這幾天也要來銅鑼灣，無意中發現原來銅鑼灣有不少美食，當然要趁開工的lunch time品嚐一下心水餐廳，因自己一人放飯，所以也鎖定一些適合一人午餐的餐廳。星期五下午二時後一人來到這裡，想不到也要排一會兒隊，相信這餐廳真的頗受歡迎吧，一坐下就點了口水雞配擔擔麵套餐，加錢把餐飲轉了青瓜豆漿。先來的是飲品，一看到就覺得很特別，第一次看到這個有趣的配搭，沒有想過青瓜能和豆漿成為朋友，喝下去味道很清新，還有一些很小的青瓜顆粒，沒有甚麼甜味，就這樣喝可能沒甚麼驚喜，但一會兒吃完麻辣菜式後喝可是一流呢，既能解辣又能清理口腔中的辣味，清新一下口氣，真不錯！是一人份量的，不過有好幾件雞都較多骨，所以也吃不了很多肉，但味道是不錯，醬汁調得對我的胃口，不過可以再辣一點，雞肉雪得夠冰凍，雞皮又不會太肥膩，配上麻辣醬汁來吃真是一個很好的開胃小菜。這個擔擔麵完全推翻了我對其的認知，我一直以為擔擔麵都是放麻醬湯底的，想不到也有乾拌版本。店家提供少少辣，少辣，辣和加辣四種辣道選擇，第一次光顧的我就保障一點選了少辣。麵條煙韌爽滑，配以少許肉碎、花生、蔥花、辣油和醬汁拌食，醬汁足夠拌麵不會太乾身，而且很惹味
星期五下午二時後一人來到這裡，想不到也要排一會兒隊，相信這餐廳真的頗受歡迎吧，一坐下就點了口水雞配擔擔麵套餐，加錢把餐飲轉了青瓜豆漿。
先來的是飲品，一看到就覺得很特別，第一次看到這個有趣的配搭，沒有想過青瓜能和豆漿成為朋友，喝下去味道很清新，還有一些很小的青瓜顆粒，沒有甚麼甜味，就這樣喝可能沒甚麼驚喜，但一會兒吃完麻辣菜式後喝可是一流呢，既能解辣又能清理口腔中的辣味，清新一下口氣，真不錯！
是一人份量的，不過有好幾件雞都較多骨，所以也吃不了很多肉，但味道是不錯，醬汁調得對我的胃口，不過可以再辣一點，
雞肉雪得夠冰凍，雞皮又不會太肥膩，配上麻辣醬汁來吃真是一個很好的開胃小菜。
這個擔擔麵完全推翻了我對其的認知，我一直以為擔擔麵都是放麻醬湯底的，想不到也有乾拌版本。店家提供少少辣，少辣，辣和加辣四種辣道選擇，第一次光顧的我就保障一點選了少辣。麵條煙韌爽滑，配以少許肉碎、花生、蔥花、辣油和醬汁拌食，醬汁足夠拌麵不會太乾身，而且很惹味可口，讓我愛上了這個乾拌版的擔擔麵！但愛吃辣的我嫌不夠辣，下次可再點個更辣的版本。
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