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2005-06-28
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遲些在這裡搞越南菜大會，因為訂了四十幾位，所以要來交訂金先。加上要視察一下環境，而是夜太座都想吃越南菜，就索性兩個幫襯一次睇下對不對辦。不要看這裡近乎零的裝修，那些「會議室」、「辦公室」還未除下，但就算是平日的夜晚，也是高朋滿座的。好在我們訂了位，如果不是就一定要等一輪。天氣熱熱的，當然立即來兩支啤酒。太座的是33啤，我當然是波打39黑啤。越南啤酒麥味香濃，亦是淡淡的，跟味濃油炸的菜色正好配合，所以吃越南菜，是不能不渴渴越南啤的。菜色幾地道，有幾樣食物都想試，可惜得兩個人，試不得幾樣。只叫了串燒牛柳濱海、海卷、豬扒紅飯及馬拉盞炒通菜。海卷最先來，一客兩條，賣相不錯。材料豐富，有原隻蝦，生菜，燒豬肉，同少不了最重要的金不換，用米皮包起，清清地，味道幾好。太座相當滿意，我望著啤酒，其實想吃點油炸的下酒菜會更好。另外米皮擺得久會變得幾韌的，應一上檯就立即吃；串燒牛柳跟濱海是分開上的，串燒牛肉放在鐵板上，淋上大量牛油及蔥花蒜頭，燒得滋滋得響，亦香味四溢。將牛肉連蔥及蒜頭，放進濱海內卷著吃，都不錯。要留意牛柳在鐵板上放久了會韌，所以這味上檯後，又是適宜快吃；原本想叫咖哩牛腩配蒜蓉包，但最後還是敵
不要看這裡近乎零的裝修，那些「會議室」、「辦公室」還未除下，但就算是平日的夜晚，也是高朋滿座的。好在我們訂了位，如果不是就一定要等一輪。
天氣熱熱的，當然立即來兩支啤酒。太座的是33啤，我當然是波打39黑啤。越南啤酒麥味香濃，亦是淡淡的，跟味濃油炸的菜色正好配合，所以吃越南菜，是不能不渴渴越南啤的。
菜色幾地道，有幾樣食物都想試，可惜得兩個人，試不得幾樣。只叫了串燒牛柳濱海、海卷、豬扒紅飯及馬拉盞炒通菜。海卷最先來，一客兩條，賣相不錯。材料豐富，有原隻蝦，生菜，燒豬肉，同少不了最重要的金不換，用米皮包起，清清地，味道幾好。太座相當滿意，我望著啤酒，其實想吃點油炸的下酒菜會更好。另外米皮擺得久會變得幾韌的，應一上檯就立即吃；
串燒牛柳跟濱海是分開上的，串燒牛肉放在鐵板上，淋上大量牛油及蔥花蒜頭，燒得滋滋得響，亦香味四溢。將牛肉連蔥及蒜頭，放進濱海內卷著吃，都不錯。要留意牛柳在鐵板上放久了會韌，所以這味上檯後，又是適宜快吃；
原本想叫咖哩牛腩配蒜蓉包，但最後還是敵不過太座，叫了她想吃的豬扒紅飯。用一個煲仔上，豬扒用洋蔥及蕃茄兜過，明顯是後加的。如另一食友Olivian所言，是夠味亦幾有水準，如果可以用上枚頭豬扒就真正一流。紅飯也不錯，帶微辣，不會像坊間一些紅飯一般全無味道。這個飯幾有水準，就給我們三扒兩撥的清了一窩；
馬拉盞炒通菜也不錯，幾有香味及鮮味，雖然吃完有點口乾，但都吃得過；甜品獨沽一味，就是椰汁拉椰糕，廿蚊十件，就要十件。熱熱的，好軟熟又香甜，同時吃到綠豆香及椰汁味，幾好味道。所以就算一上檯以為份量多，但在我吃三件太座連下七城的情況下，也清了碟。
服務方面，坦白講麻麻。好像我同個主理人傾越南菜大會的事宜，似乎佢不太耐煩，可能呢度生意實在好，唔太在意吧！不過如果佢食物出色，咁個人而言，都無所謂。
連啤酒5支，埋單三百六十幾。比想像中貴一點，但食物有水準，都算物有所值。加上吃不到一心想吃的菜色，單是看著那個差不多檯檯都叫的咖哩煲配蒜蓉包，但我們因為得兩個人而不能叫，也真夠受的。所以下次來一定要大吃特吃！值得一試。
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