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2017-04-23
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放工之時望一望鐘...oh…剛好係下午茶時間...於是專程轆入廣福邨...試一試「好難食牛肉麵」其實人家正名叫「九米香」喺街市內一間細細嘅食店...店外有2張枱...剛好有人客已坐...於是口多多問老闆可唔可以再開枱...答案係：可以～牛角扇真係夏天嘅好朋友～無冷氣都唔怕～牛肉麵送到～$40一碗，唔包飲品。粉麵款式只有河粉或上海麵選擇二話不說要咗河粉...麵身屬於幼幼長長嘅...相信老闆將河粉剪咗幾刀...用筷子夾起會見到碎碎濕濕咁...好在有匙羹幫幫手...一口接一口食都尚算方便～河粉唔算好滑...湯底偏甜...雪菜份量多而且唔算十分鹹又食到微微辣...最最最期待就係呢幾塊牛肉！色水靚，滷水味又香！啖啖肉咬落去，好淋好夠味好好食！習慣將好食嘅東西放到最後...所以食完所有河粉先食最last嘅牛肉...比湯浸住好耐但滷水味依然足夠！正呀！老闆附上辣椒醬，放咗少少就覺得味道唔太夾～於是就堆埋一邊...整碗粉份量都算多...食完就覺得...呢間食店嘅牛肉麵味道+配料選擇唔似港式...反而感覺係偏向台式...唔怪得湯底偏甜而唔係鹹鹹的...又唔怪得只放雪菜但又唔多見到蔥粒...oh～
於是專程轆入廣福邨...試一試「好難食牛肉麵」
其實人家正名叫「九米香」喺街市內一間細細嘅食店...店外有2張枱...剛好有人客已坐...於是口多多問老闆可唔可以再開枱...答案係：可以～
牛角扇真係夏天嘅好朋友～無冷氣都唔怕～牛肉麵送到～$40一碗，唔包飲品。
牛肉河粉
$40
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河粉唔算好滑...湯底偏甜...
雪菜份量多而且唔算十分鹹又食到微微辣...
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老闆附上辣椒醬，放咗少少就覺得味道唔太夾～於是就堆埋一邊...整碗粉份量都算多...食完就覺得...呢間食店嘅牛肉麵味道+配料選擇唔似港式...反而感覺係偏向台式...
唔怪得湯底偏甜而唔係鹹鹹的...又唔怪得只放雪菜但又唔多見到蔥粒...oh～
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