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2016-12-23
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最近經常在大坑出沒～因為在這小小的地區實在有太多特色的餐廳像這次朋友帶我來的居酒屋便是其中之一 (≧︶≦*) 這店真正的門口不是面向街中，而是隱藏在那短短的日式小路盡頭，增添了一份神秘感。店內的座位不是很多，所以如果想來的話還是先Book位比較好因為像～剛好我們這天去就是已經滿座，但仍然看到有不少的Walk In客人呢(≧Д≦) 除了普通的位置多，也有可以看到師傅的吧桌位！朋友是這裡的常客，所以都交給朋友點餐好了 φ(≧ω≦*)但沒想到還沒開始吃東西就先點 李白超特選純米吟釀 ($438/720ml)用來配不同的料理也很適合～而且散發著豐潤的吟釀香氣很容易入口！但確實吸引了我的是這店的清酒杯，每款也很美！客人可按自己的喜好挑選朋友點的第一道料理是 雞魚刺身 ($240)切得很薄～這很考師傅的刀工呢！肉質細緻，吃起來亦很鮮美若不怕辣的話可以加上旁邊那個芥末根一起吃，微辣的滋味更能帶出其鮮味喔 (´∀｀*)火炙西冷牛肉沙律 ($168) 舖在面的西冷牛肉經過火炙後大約是五成熟左右外邊微脆的有一份焦香，內層則是入口即融的口感～而且牛肉味也滿濃的。味醂河豚魚干 ($78) －比較常吃到的！口感
像這次朋友帶我來的居酒屋便是其中之一 (≧︶≦*)
這店真正的門口不是面向街中，而是隱藏在那短短的日式小路盡頭，增添了一份神秘感。
店內的座位不是很多，所以如果想來的話還是先Book位比較好因為像～剛好我們這天去就是已經滿座，但仍然看到有不少的Walk In客人呢
(≧Д≦) 除了普通的位置多，也有可以看到師傅的吧桌位！
朋友是這裡的常客，所以都交給朋友點餐好了 φ(≧ω≦*)但沒想到還沒開始吃東西就先點 李白超特選純米吟釀 ($438/720ml)用來配不同的料理也很適合～而且散發著豐潤的吟釀香氣很容易入口！但確實吸引了我的是這店的清酒杯，每款也很美！客人可按自己的喜好挑選
李白超特選純米吟釀 (720ml)
$438
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朋友點的第一道料理是 雞魚刺身 ($240)切得很薄～這很考師傅的刀工呢！肉質細緻，吃起來亦很鮮美若不怕辣的話可以加上旁邊那個芥末根一起吃，微辣的滋味更能帶出其鮮味喔 (´∀｀*)
雞魚刺身
$240
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火炙西冷牛肉沙律 ($168) 舖在面的西冷牛肉經過火炙後大約是五成熟左右外邊微脆的有一份焦香，內層則是入口即融的口感～而且牛肉味也滿濃的。
火炙西冷牛肉沙律
$168
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味醂河豚魚干 ($78) －比較常吃到的！口感很軟稔，吃起來甜甜的很喜歡燒沙甸魚苗干 ($88) － 很香脆～但好像有少少腥味? 所以我沾了少許蛋黃醬來吃七味燒魟魚翅 ($78) － 少辣得來很惹味～吃起來有點像口感軟軟的魷魚乾以上3款作佐酒小食來說也不錯 (・３・) 但我自己還是喜歡味醂的甜味
煙肉鵪鶉蛋卷 ($68) ＆ 煙肉露筍蝦卷 ($48) 用煙肉卷起鵪鶉蛋、露筍和蝦來燒，讓它本身的油份都滲透進去～吃落更為甘香！而且燒的時間剛剛好，不會令外層的煙肉變得乾巴巴保留了煙肉的油香，同時亦帶有燒過的香脆焦香～很惹味的喔（ゝω・）
雞肉大蔥 ($38/串) 鮮嫩的雞肉加上特製的醬汁來燒，即使是大蔥也極為美味而且這裡的大蔥也很嫩口~很容易就可以咬開 (￣▽￣)
雞肉大蔥 (串)
$38
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厚燒牛舌
$58
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槍魷魚網燒
$98
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