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2015-05-27
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我想身為哈韓族的您，必定會知道韓國人在下雨天必食煎餅，再配上米酒 (又稱馬格利酒)。利申：巾巾是Running Man的忠實粉絲，一集不漏。每逄美食篇都會看得目不轉睛，一些韓國人的小習慣就是從中吸取的。(巾巾感覺自豪這陣子香港都是天陰陰的烏雲密怖，還有狂風暴雨；這不就是個機會讓巾巾跟隨韓國人的習慣，感受他們下雨天的浪漫嗎！這次巾巾要介紹的就是位於鬧市銅鑼灣，登龍街這條食街裡，在那裡您必定會眼花撩亂。但巾巾這次目標明確，是位置永光中心21樓的Mr. Korea Chicken，單看店名就知他們的主打是星星熱所帶動的韓國炸雞了。光顧那天是平日的星期三，630 pm左右，不用花費時間等候入座。店舖是由韓國人主理，步入店舖時還看見韓國姐姐在清潔牙齒，這也是她們的飯後習慣喔。(笑我和友人分別叫了一客調味炸雞，一塊泡菜煎餅和米酒。泡菜煎餅先上菜，不只是暖笠笠，是熱騰騰的！被雨水沾濕了身體，再吃這個，真的是倍感溫暖和滾動。煎餅邊煎得很脆很香口，厚度適中，口感煙韌 (皆因巾覺得煎餅太厚的話，中間的麵粉可能會不夠熟，口感會變得又淋又軟，質地鬆散使筷子不易夾起。)；而且泡菜味道酸辣得宜，可口非常；再點少許
利申：巾巾是Running Man的忠實粉絲，一集不漏。每逄美食篇都會看得目不轉睛，一些韓國人的小習慣就是從中吸取的。(巾巾感覺自豪
這陣子香港都是天陰陰的烏雲密怖，還有狂風暴雨；這不就是個機會讓巾巾跟隨韓國人的習慣，感受他們下雨天的浪漫嗎！
這次巾巾要介紹的就是位於鬧市銅鑼灣，登龍街這條食街裡，在那裡您必定會眼花撩亂。
但巾巾這次目標明確，是位置永光中心21樓的Mr. Korea Chicken，單看店名就知他們的主打是星星熱所帶動的韓國炸雞了。
光顧那天是平日的星期三，630 pm左右，不用花費時間等候入座。
店舖是由韓國人主理，步入店舖時還看見韓國姐姐在清潔牙齒，這也是她們的飯後習慣喔。(笑
泡菜煎餅
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泡菜煎餅先上菜，不只是暖笠笠，是熱騰騰的！
被雨水沾濕了身體，再吃這個，真的是倍感溫暖和滾動。
煎餅邊煎得很脆很香口，厚度適中，口感煙韌 (皆因巾覺得煎餅太厚的話，中間的麵粉可能會不夠熟，口感會變得又淋又軟，質地鬆散使筷子不易夾起。)；
而且泡菜味道酸辣得宜，可口非常；
再點少許醬汁，咸咸酸酸，食指帶動很開胃；
另外她們與眾不同的是，在煎餅裡還添加了韓國年糕，這可能就是它口感倍感煙韌的秘密了。
韓國米酒是巾巾喜愛的酒類之一，酒精濃度約6%，而且甜甜的很易入口，女生們或是初嚐酒精者，也不妨試試喔！
(備註：米酒內含海量乳酸菌，能速進腸臟蠕動，也有美容功效；更不怕喝到啤酒肚。)
她們還很貼心，先把盛酒的玻璃杯雪凍，讓酒倒出來以後也保持冰涼口感。
調味炸雞
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這款是調味炸雞。以雞中翼的大小看來這雞應該還是成長中的，肉質很嫩滑，而且炸得不過火；
很香芝麻味；醬料甜甜的帶點辣，不過醬是比較多了，故把雞的鮮味蓋住，
我想下次要嚐試她們的原味炸雞，看看她們的真功夫了。(笑
最後一讚的是她們醃製的蘿蔔很爽口 (皆因巾試過遇上比石頭更硬的)，清新中帶酸可解炸雞的油膩。
是晚消費金額為(＋10%)：約HKD 400
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