劉森記麵家 (褔榮街)

營業中

休息中

試過幾次, 一段時間沒去過, 今次重臨舊地 牛根南面 - 面今次感覺皂水味有d濃, 面質保持水準, 爽口彈牙. 牛根滑, 牛南入味, 正剩云吞 - 最鐘意叫剩云吞, 因可試到原味的湯底, 好香大地魚,蝦味, 清甜. 云吞內除有半肥瘦豬肉外, 還食到有大地魚粉, 鮮甜, 蝦爽口甜味豬手蝦子撈面 - 呢度d豬手又係我至愛, 入味, 食落唸中帶少少口感, 買相又五會爛, 原隻不變. 蝦子令成碟麵提升精華, 帶出更鮮甜的味道.仍然有酸羅白, 貼心, 因會減低肥膩感, 不過今次羅白可能不合時, 味道帶點苦味 .