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2023-09-22
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遇到新的客戶,低調的香港拉麵大王,用心感動日本品牌授權合作,将匠心作品帶到任何一个角落。更有缘份的,是我們幾年前在歌赋街做“話梅”的化品店位置,如今也是他們集團的肉拉麵,保留原有装修,却改了拉麵店也没違和感。日本师父座镇掌酌,白湯底濃淍剛好,鲜味突出,一口入去,这味道是从未嚐到过的。聲嗦一口麵,扁扁细麵條有點不不同的靱度,有新鲜感。叉燒採用豚肉也是日本进口,猪肉味有火槍烧过,微焦很是有肉香,$158/碗对得起这价钱,三观一致,我们要争取与这品牌一起发展。
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