增煇大排檔 & 增煇藝廚

營業中

休息中

Item: 增煇大排檔 & 增煇藝廚
Rating: 5
Author: Y.K.K.

3.5

308 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

30844

深水埗

$101-200

港式大牌檔

146

Y.K.K.

等級3

好耐冇來「增輝」，水準依舊。以下推介呢兩道菜，不是大排檔常見，而且味道有驚喜：1）鹽焗海花螺：大量海鹽蓋住海螺加熱鹽焗，保持住螺肉既鮮味，還有啖啖海鹽咸香。2）招牌頭抽雞：呢味菜製作需時，店員告知需要40分鐘以上，建議預早落單。味道方面，濃郁的豉油味，但不會令人有好咸既感覺，雞肉亦很嫩滑。#增輝藝廚 #大排檔 #排檔風味 #港式 #小炒 #深水埗 #美食 #晚餐 #鹽焗海花螺 #招牌頭抽雞

好耐冇來「增輝」，水準依舊。

以下推介呢兩道菜，不是大排檔常見，而且味道有驚喜：

1）鹽焗海花螺：大量海鹽蓋住海螺加熱鹽焗，保持住螺肉既鮮味，還有啖啖海鹽咸香。

2）招牌頭抽雞：呢味菜製作需時，店員告知需要40分鐘以上，建議預早落單。味道方面，濃郁的豉油味，但不會令人有好咸既感覺，雞肉亦很嫩滑。

#增輝藝廚 #大排檔 #排檔風味 #港式 #小炒 #深水埗 #美食 #晚餐 #鹽焗海花螺 #招牌頭抽雞