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2006-04-29
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朋友介紹黎食蛇煲, 黎到先知原來係用蛇做湯底打邊爐, 仲有水魚做湯底選, 又幾特別喎~ 今次我地選左細既龍鳳鍋, 即係蛇同雞仲有d配料(粟米,馬蒂, 冬菇等), 再多碟本地肥牛, 鵝腸, 花技片, 唐生菜, 白鱔片, 牛根丸& 生蝦龍鳳鍋- 湯底好甜但好油, 蛇同雞好足料味道都幾好, 蛇皮爽肉煙韌, 雞好淋入晒味, 粟米超甜本地肥牛& 花技片- 普通無乜特別鵝腸- 好肥, 味道麻麻唐生菜- 好大顆, 好甜入晒d湯味白鱔片- 切得太薄, 唔好味牛根丸- 彈口, 幾好味生蝦- 8隻$20幾抵食估唔到龍鳳鍋咁大煲, 我地2個人食到超飽都食唔晒, 食完個身暖晒呀, 好在今日唔係咁熱咋~
龍鳳鍋- 湯底好甜但好油, 蛇同雞好足料味道都幾好, 蛇皮爽肉煙韌, 雞好淋入晒味, 粟米超甜
本地肥牛& 花技片- 普通無乜特別
鵝腸- 好肥, 味道麻麻
唐生菜- 好大顆, 好甜入晒d湯味
白鱔片- 切得太薄, 唔好味
牛根丸- 彈口, 幾好味
生蝦- 8隻$20幾抵食
估唔到龍鳳鍋咁大煲, 我地2個人食到超飽都食唔晒, 食完個身暖晒呀, 好在今日唔係咁熱咋~
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