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2019-10-02
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如果要食麵，不外乎都係魚蛋麵、米線類等等不過最近大埔新開咗呢間麵店，麵嘅口味同出面食到嘅好唔同見有藥膳雞、川芎白芷雞等等嘅材料做成嘅湯麵， 呢啲款式我都係第一次見仲有芫茜皮蛋魚腩、胡椒豬肚等等，感覺幾健康原來除咗湯麵，呢度仲有火鍋可以選擇唔食麵都仲有飯可以選擇惠顧粉麵就可以用$10加小食呢個係醉牛展花雕酒味好重，牛展唔會好韌，加咗少少杞子點綴，味道唔錯醉雞翼同樣用花雕酒醃製，雞翼有雪過，所以外皮爽脆麻辣豬耳豬耳本身爽脆，加上麻辣香味，令人食完一啖又一啖番茄手打牛滑魚滑食得多，牛滑就第一次試，食落口感似酒樓嘅蒸牛肉球番茄湯底似自己煲嘅番茄湯，味道清新唔太鹹麵底就揀咗平時少食嘅銀針粉，食落較有口感藥膳雞呢款湯麵較重藥材味，雞肉都索咗啲藥材味，份量亦唔錯五指毛桃椰子雞鮑翅呢款湯麵帶有椰子嘅甜香，除咗雞肉，真係有一塊塊鮑片同魚翅，睇落好矜貴成碗麵都夾到一條條魚翅，好落本錢我幾欣賞呢間麵店嘅用料，唔用太多加工食物，食材比較健康下次想食得健康啲講究啲，都可以再嚟呢度食麵
不過最近大埔新開咗呢間麵店，麵嘅口味同出面食到嘅好唔同
見有藥膳雞、川芎白芷雞等等嘅材料做成嘅湯麵， 呢啲款式我都係第一次見
仲有芫茜皮蛋魚腩、胡椒豬肚等等，感覺幾健康
原來除咗湯麵，呢度仲有火鍋可以選擇
唔食麵都仲有飯可以選擇
惠顧粉麵就可以用$10加小食
呢個係醉牛展
花雕酒味好重，牛展唔會好韌，加咗少少杞子點綴，味道唔錯
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醉雞翼
同樣用花雕酒醃製，雞翼有雪過，所以外皮爽脆
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麻辣豬耳
豬耳本身爽脆，加上麻辣香味，令人食完一啖又一啖
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番茄手打牛滑
魚滑食得多，牛滑就第一次試，食落口感似酒樓嘅蒸牛肉球
番茄湯底似自己煲嘅番茄湯，味道清新唔太鹹
麵底就揀咗平時少食嘅銀針粉，食落較有口感
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藥膳雞
呢款湯麵較重藥材味，雞肉都索咗啲藥材味，份量亦唔錯
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五指毛桃椰子雞鮑翅
呢款湯麵帶有椰子嘅甜香，除咗雞肉，真係有一塊塊鮑片同魚翅，睇落好矜貴
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成碗麵都夾到一條條魚翅，好落本錢
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我幾欣賞呢間麵店嘅用料，唔用太多加工食物，食材比較健康
下次想食得健康啲講究啲，都可以再嚟呢度食麵
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