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餐廳: 素食微調
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2016-03-28 3298 瀏覽
素漢堡飽餐第一次吃素漢堡飽, 餡料有驚喜芝士, 南瓜, 茄子, 蕃茄, 菇類...因為最初以為只有薯餅 / 菇類作餡料南瓜煮得很軟很甜, 芝士應為無奶走奶, 口感較硬, 但咸香味濃👍🏻伴碟有烤薯仔...蘋果絲配沙律菜很喜愛這些迷你薯仔, 外皮沾上簡單的鹽&胡椒調味, 便已令薯仔味道提升蘋果絲配沙律菜, 用了黑醋作沙律醬汁, 特別開胃套餐跟餐湯 - 蘑菇湯(很濃郁), 沙律 & 鮮果汁(有3款, 選了#2的紅菜頭+蕃石榴+蘋果, 好好飲 香草雜菌松籽仁意粉配焗紫心蕃薯意粉炒得不錯, 沾滿青新的香草綠色, 帶微微的香草味焗紫心蕃薯, 外層焗得乾身微脆, 內層照樣軟軟的 果汁顏色好靚, 還有拉笑紅菜頭&蘋果的味道較濃...慢慢感受到蕃石榴的味...
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素漢堡飽餐

第一次吃素漢堡飽, 餡料有驚喜

芝士, 南瓜, 茄子, 蕃茄, 菇類...

因為最初以為只有薯餅 / 菇類作餡料

南瓜煮得很軟很甜, 芝士應為無奶走奶, 口感較硬, 但咸香味濃👍🏻

伴碟有烤薯仔...蘋果絲配沙律菜

很喜愛這些迷你薯仔, 外皮沾上簡單的鹽&胡椒調味, 便已令薯仔味道提升

蘋果絲配沙律菜, 用了黑醋作沙律醬汁, 特別開胃

套餐跟餐湯 - 蘑菇湯(很濃郁), 沙律 & 鮮果汁(有3款, 選了#2的紅菜頭+蕃石榴+蘋果, 好好飲
蘑菇湯  +  沙律
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素漢堡包餐
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香草雜菌松籽仁意粉配焗紫心蕃薯

意粉炒得不錯, 沾滿青新的香草綠色, 帶微微的香草味

焗紫心蕃薯, 外層焗得乾身微脆, 內層照樣軟軟的
香草雜菌松籽仁意粉配焗紫心蕃薯
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果汁顏色好靚, 還有拉笑

紅菜頭&蘋果的味道較濃...慢慢感受到蕃石榴的味...
紅菜頭+蕃石榴+蘋汁
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$130 (晚餐)
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