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2020-09-26
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之食看過其他食評,一直想試,所以便來了。點了一個套餐,三餸加特飲,我問店員,特飲是熱柚子蜜,如要其他飲品要另加加錢。反正我也喜歡柚子蜜,所以就沒有轉其他飲品。車仔麵的配料沒有特別驚喜,都是一般的車仔麵配料,我慣常的點了油麵、豬紅和豬大腸,另外點了要加$2的豬軟骨。由於客人不算多,不用得太耐。賣樣沒特別,份量對我來說足夠。味道方便,豬紅還不錯,但沒有那種很軟棉的感覺。豬大腸很肥美,吃了有罪疚感。豬軟骨炆得淋,但肉比軟骨的比例更多,可能只是恰巧而已。湯底比一般車仔麵清,就算我加了沙嗲醬也較一般車仔麵湯底清,而且還覺得有點薑味和特別的香料味,細看原來這店舖是有四川菜的食品,所以湯底較特別。不過柚子蜜的味道月點怪,淡,而且不似柚子味。整體味我不算差,但個人覺得沒有食評寫的那麼好味。環境舒適,一試無防。
車仔麵的配料沒有特別驚喜,都是一般的車仔麵配料,我慣常的點了油麵、豬紅和豬大腸,另外點了要加$2的豬軟骨。
由於客人不算多,不用得太耐。賣樣沒特別,份量對我來說足夠。味道方便,豬紅還不錯,但沒有那種很軟棉的感覺。豬大腸很肥美,吃了有罪疚感。豬軟骨炆得淋,但肉比軟骨的比例更多,可能只是恰巧而已。湯底比一般車仔麵清,就算我加了沙嗲醬也較一般車仔麵湯底清,而且還覺得有點薑味和特別的香料味,細看原來這店舖是有四川菜的食品,所以湯底較特別。不過柚子蜜的味道月點怪,淡,而且不似柚子味。整體味我不算差,但個人覺得沒有食評寫的那麼好味。環境舒適,一試無防。
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