奇樂香辣雞煲 (已結業)

朋友小銀說從未試過吃雞煲，這次慶祝她生日，就約了一行七人和她到山林道吃奇樂香辣雞煲。約了七時半，我早到半小時放下生日蛋糕，準備給小銀一個驚喜。七時正餐廳內還未有很多客人，我襯這時拍一下內部環境，和我之前吃的雞煲店不同，奇樂走年青時尚路線，比較舒適乾淨，很合我們的胃口。十多天前已致電訂了位，店員竟安排了獨立房間給我們，實在驚喜！房間內有一張很大的橢圓形木檯，闊落又有privacy，我們吃的時候時而站起來，時而行來行去，當這是自己的家一樣。餐紙有介紹嘉美雞、粵皇雞和泰安雞的特色，可以細讀了解後再點菜。吃畢雞煲加湯後打邊爐，也有不少食品選擇呢！除了麻辣雞煲，竟還有韓式芝士辣雞煲和椰子雞煲等選擇...新鮮嘉美雞一隻微微麻辣雞煲(HK$378)雞份量很足又滑嫩，還有幾只大隻的雞腳呢！白和紫洋蔥多而入味，湯汁麻辣味道很出，微微辣也算頗辣，反而覺得不太麻。好吸睛的牛肉三重奏(HK$428)，最上層的是牛肉粒，中間是手切肥牛，下層是安格斯肥牛，三種各有不同風味，我最愛的是手切肥牛，牛肉味濃，店員阿姐教我們不要煮太久，一變色就要吃，才能吃到最嫩的口感。另外點了不少蔬菜，以冰豆腐(HK$58)、秋葵(HK