小老板 (華凱大廈)

營業中

休息中

感激同事做埋外賣速遞員，由她所住的鰂魚涌前往北角，從只做外賣的上海點心店「小老板」帶來美食，她還搭了的士回到牛頭角的辦公室，真係唔好原思。講番食物。平心而論，呢些點心不即買即吃，還要經過一輪長途跋涉後，味道肯定會大打折扣，所以我已有心理準備。與同事合共吃了生煎包、鍋貼、小籠包、紅油炒手、葱油餅及酸辣湯雲吞。生煎包細細件容易食，包上面的葱同芝麻下得多，挺香口，唯一要改善的肉餡好似唔多夠，顯得包皮在比例上變得過厚了。鍋貼就啱我口胃了。煎得脆邊，大少剛好，肉餡與鍋貼皮比例適中，唔錯。葱油餅屬飽肚之選，唔算太厚身，葱味亦算突出，算中上了。小籠包經過長途跋涉後，味道差了幾成，豬肉餡的juicy程度少了一半。不過，店家放了些椰菜在包底，令夾它時不易因黏住而弄破，挺貼心。紅油炒手那些雲吞比較大舊，但那個紅油挺惹味，如果花椒再下得重手一些會更妙。酸辣湯雲吞湯頭是老派做法，配料不多味道唔錯，反而那些雲呑浸得太耐軟Pat pat，有點失望。聽聞此店與同區另一名店「麥記美食」有親屬關係，平心而論兩店食物水準同款式也差不多。綜合來說，「小老板」的食物出品雖有改善之處，但品質算中上且價錢便宜，性價比確甚高。