玉蕾 (已結業)

天朗氣清，今曰和屋企人去享受一個海景午餐。餐廳由曰藉大廚主理，據聞以菜式精緻見稱。和牛牛𦟌：牛𦟌軟稔，入口即化，富滷水香。 蟹肉燒賣：有蟹肉，冬茹和豬肉作饀，質感爽彈牙帶甜味。 黑松露咸水角：是咸水角的進化版，皮薄，咸咸脆脆有松露醬香味。很簡單，但幾好味。 叉燒包：包皮軟熟，饀料唔太惹味，比較甜左少少。 砂鍋獅子頭：獅子頭肉質軟綿無乜肉味，醬汁味道帶甜，沒有砂鍋的鑊氣。 鱈魚蒸飯：這是廚師推介。鱈魚配上雪菜有點點咸香，飯是加旦炒過珍珠米飯，同樣味道偏甜，感覺怪怪。 可能由曰藉大廚主理，整體味道感覺帶有甜味。但甜品反而唔甜，奇怪。冰糖燉雪梨：原隻雪梨燉到半溶，唔覺有冰糖的滋潤味道，只有好淡好淡的雪梨水味。香片桂花芝麻湯圓：湯圓細得可憐，完全無芝麻味，連饀料也食不到。糖水有色無味，一如滾水。 這樣的價錢，非常普通的食物水準，一般的酒樓也比它做得更好，價格性能比非常低。試一次便算了。