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2024-10-06
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大概2024年10月5日晚上8:40的時間，由於我的朋友收工後趕來，我們原本約定8:45一起吃飯，我想著還有5分鐘，便自行先到達餐廳說兩位。一位中年大姨，化了極濃眼影妝的侍應，帶我去到中間坐下。等候一會兒後，我看見餐廳人不多，還有三四張空著的大檯位，而且當時有兩張檯的客人都係兩個人坐四人檯，所以我禮貌地問了一句「唔該！請問我朋友黎之後，我地可以換一張大一啲嘅檯坐嘛？」這位大姨侍應想也沒有想，直接回答：「唔可以」 我當時覺得奇怪問：「點解唔可以？呢度好多張檯都係空嘅無人坐。」她告訴我：「呢啲檯要坐滿，唔可以淨係兩個人坐。」我更加覺得奇怪，問：「但點解有兩張檯嘅人得兩個都可以？」這位大姨侍應遲疑了一會兒，擘大眼講大話：「要拼囉，你可唔可以拼檯？」我聽到後考慮到朋友還未到，便說道：「咁等我朋友到之後，我問下佢o唔ok啦。唔該。」原本以為事情到此結束，豈料她突然來一句：「你人未齊，我俾你入黎已經好好。」聽到這句說話，我也不再包容她的無禮，直接問：「而家餐廳好多檯空嘅，無人排隊，亦唔係滿座，點解你覺得我要企係餐廳出面等人齊先可以入黎？咩叫做你俾我入黎已經好好？」她回道：「我而家埋俾你入黎坐係度等
等候一會兒後，我看見餐廳人不多，還有三四張空著的大檯位，而且當時有兩張檯的客人都係兩個人坐四人檯，所以我禮貌地問了一句「唔該！請問我朋友黎之後，我地可以換一張大一啲嘅檯坐嘛？」這位大姨侍應想也沒有想，直接回答：「唔可以」 我當時覺得奇怪問：「點解唔可以？呢度好多張檯都係空嘅無人坐。」她告訴我：「呢啲檯要坐滿，唔可以淨係兩個人坐。」我更加覺得奇怪，問：「但點解有兩張檯嘅人得兩個都可以？」這位大姨侍應遲疑了一會兒，擘大眼講大話：「要拼囉，你可唔可以拼檯？」我聽到後考慮到朋友還未到，便說道：「咁等我朋友到之後，我問下佢o唔ok啦。唔該。」
原本以為事情到此結束，豈料她突然來一句：「你人未齊，我俾你入黎已經好好。」聽到這句說話，我也不再包容她的無禮，直接問：「而家餐廳好多檯空嘅，無人排隊，亦唔係滿座，點解你覺得我要企係餐廳出面等人齊先可以入黎？咩叫做你俾我入黎已經好好？」她回道：「我而家埋俾你入黎坐係度等囉。出面寫住未人齊不能入座。」 我一聽更覺不解：「如果餐廳爆滿，好多人排隊，我明白未人齊不能入座，如果唔係對其他人不公平，但而家無人，點解要未人齊不能入座？」自覺理虧的她直接說一句：「呢個公司規定。」
聽到這裡頓覺好笑，其實想直接說叫經理出來理論一番，但朋友已經在8:52的時候到達，想想罷了，無謂為了一個無禮貌的人浪費與多年未見的好友的敘舊時間。直接與好友離開，前往另一家餐廳食飯。但依然想把這個故事打出來讓大家知道。只能說這間餐廳厲害的地方在於把「公司規定」深深植入員工腦海，卻沒有培訓員工如何尊重每位客人。「你人未齊，我俾你入黎已經好好。」，這句說話就好像我能來這家餐廳坐下食飯已經是那位濃眼影的大姨侍應的恩賜，頗感無奈及好笑。香港出色食肆如此之多，其實不食這家餐廳也不會餓死，何苦花錢買受氣？ 作為剛從外國回港，想念香港美食的香港人，親身感受此番待遇，不論食物美味與否，也食之無味，非常失望。
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