魂 (已結業)

我本身係由佢係銅鑼灣已經好鐘意食佢既拉麵，食左好多次，但搬左之後因爲比較遠（我住港島），所以就無再黎過食佢啦。今日諗住重溫舊夢，搵番以前既味道，星期六大約六點幾我到左店鋪，得一個客人，都覺得有點奇怪，因為以前既人氣係未開店已經好多人係門口排隊，莫非已經人氣不再？再望一望煮麵師父，清一色年輕香港師父，我唔係話年輕香港師父做唔出好味拉麵，只係睇起黎，同以前比較，係換左師父。我叫左個青龍 $99，下圖係完全未食過，一上枱我都覺得，點解咁少湯咁少蟹肉，咁我就試一啖湯，係完全完全無味，係乜野味都無，好似清湯咁，更唔好講有豚骨味，因為個湯太稀，完全掛唔到上麵，所以食起上黎，係完全無湯，好似食緊清湯拉麵咁，極個拉麵合格既只有紫菜同蛋，麵身都係無以前既口感。我本身對拉麵好少講唔好食，但呢間我會講，可能半價我都唔會回頭食，只能夠講呢間拉麵真係唔岩我口味，同埋真係好失望，畢竟佢以前係我係香港最鐘意食既拉麵店。