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2019-03-13
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近來有一間餐廳人氣非常高，經常排係排行榜頭三，講緊既就係呢間「慢理牆城」。身為美食愛好者，當然要黎朝聖一下，一探人氣高之原因！環境位於酒店之內，以森林、大自然做主題，綠色、草裝飾為主題，連餐具都好靚，樓底高，望落去好舒服，餐廳座位唔多，最好book位/早點到。餐牌食物選擇真係唔算太多，主食方面有主菜四款，意大利飯/意粉各七款，其餘就係冷/熱盤、小食、甜品、飲品。但呢到貴精不貴多，好多款都係打卡食物，睇得又食得，當中意大利飯/意粉玩顏色，飲品、甜品玩創意，價錢唔算特別貴，好多都想試下！水牛芝士焗菠菜大啡茹 $98食物上枱速度十分之快，落柯打冇耐就有，食落微暖唔夠熱。芝士覆蓋整個大啡茹，除左用水牛芝士，仲有用Mozzarella，不過以水牛芝士居多冇拉絲效果，入面釀左菠菜，整體味道以大啡茹做主角，芝士冇咩味唔會搶味，而菠菜份量較少，是為配角，大啡茹幾juicy，但略嫌味道單一左啲。美國香炸雞翼 $58/4隻估唔到係大大隻！外層係用左脆片炸而且非常薄身，一咬脆卜卜既聲音，調味做得岩岩好，食落有椒鹽同七味粉香，肉質炸到岩岩好，食落係有肉汁，帶肉汁既炸雞翼真係好少食到，十分推薦！紅菜頭大蝦意大利
環境
位於酒店之內，以森林、大自然做主題，綠色、草裝飾為主題，連餐具都好靚，樓底高，望落去好舒服，餐廳座位唔多，最好book位/早點到。
餐牌
食物選擇真係唔算太多，主食方面有主菜四款，意大利飯/意粉各七款，其餘就係冷/熱盤、小食、甜品、飲品。但呢到貴精不貴多，好多款都係打卡食物，睇得又食得，當中意大利飯/意粉玩顏色，飲品、甜品玩創意，價錢唔算特別貴，好多都想試下！
水牛芝士焗菠菜大啡茹 $98
食物上枱速度十分之快，落柯打冇耐就有，食落微暖唔夠熱。芝士覆蓋整個大啡茹，除左用水牛芝士，仲有用Mozzarella，不過以水牛芝士居多冇拉絲效果，入面釀左菠菜，整體味道以大啡茹做主角，芝士冇咩味唔會搶味，而菠菜份量較少，是為配角，大啡茹幾juicy，但略嫌味道單一左啲。
美國香炸雞翼 $58/4隻
美國香炸雞翼(4隻)
$58
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估唔到係大大隻！外層係用左脆片炸而且非常薄身，一咬脆卜卜既聲音，調味做得岩岩好，食落有椒鹽同七味粉香，肉質炸到岩岩好，食落係有肉汁，帶肉汁既炸雞翼真係好少食到，十分推薦！
紅菜頭大蝦意大利飯 $158
紅菜頭大蝦意大利飯
$158
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紅菜頭大蝦意大利飯
$158
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紅菜頭大蝦意大利飯
$158
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意大利飯/意大利麵都係玩顏色，各有七色，我地就試左紫紅色既“紅菜頭大蝦意大利飯”。有兩隻大蝦，灑左少少芝士片，飯既份量好多，真係粒粒都紫紅色，每粒都被紅菜頭汁裏住，紅菜頭味真係好岀，仲好香忌廉味，帶微甜味道，意大利飯做到煙韌口感，我本身嗜甜覺得十分惹味飽肚，微甜岩岩好，但友人非嗜甜者就覺得甜左啲，所以可能較適合平時中意食甜既人。
Come 芒，占士(三層芒果牛奶) $88
Come 芒，占士(三層芒果牛奶)
$88
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Come 芒，占士(三層芒果牛奶)
$88
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Come 芒，占士(三層芒果牛奶)
$88
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有睇網上推介過呢杯，係玩味飲品，店員叫我地先試一啖白色既奶泡，食落冇味道，口感就似梳乎厘既内層，然後係岩岩“拔”左一啖奶泡既缺口中倒入芒果汁，就會見到杯身開始岀現三層漸變色，最底係牛奶，中間係芒果汁，最高係奶泡。最厲害之處就係一路倒芒果汁入去，奶泡就一路升高，升高過杯口位都冇瀉岀黎！店員解釋因為奶泡最輕會浮係面所以就可以做到咁既情況。第一啖已經覺得好重椰香，然後就芒果味，主要似椰奶，有啲芒果糯米飯咁既感覺，幾得意，一杯玩得又睇得又好飲既飲品。
總括而言，確係一間性價比高既西餐廳，價格唔算特別貴，每款食物都係花心思去整同設計，食到廚師們既用心，份量亦十分足夠，我同朋友真係食到十分之飽，尤其係意大利飯，唔好以為佢份量少，真係食半份已經好飽，全晚十分之滿意。加上，服務員態度都好好，唯一有個小建議，如果可以供應餐前餐包同有Dinner Set 就更完美！
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