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2021-03-11
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自由工作的好處，是走到邊吃到邊。今日在和富中心，看到這間裝修感覺舒服的餐廳，價錢相宜，就入去試試。本來想食意粉，因為意粉只需$68，且有任吃的沙律與餐湯， 相當超值。但當看到石板燒烤，給我發現有不常見的封門牛柳，便立刻改變計劃。（封門牛柳）牛肉味濃，不會韌但有咬口，雖提供了牛肉汁及蒜蓉汁，簡單的加些鹽巴和黑胡椒，已經相當好味。生熟程度也可按個人喜好，超方便，又好味。成吋厚的石板，燒得勁熱，所以好像我這相機先吃的，便需動作快，否則伴菜洋蔥絲會煎燶。（西班牙黑毛豬鞍）肉質相當出色，好有豬味，與韓豬不相伯仲。因怕肥，所以平時吃會把肥脂切走，但今次的肥膏很甘香，所以一點都不會浪費， 挺好味的呢！（特濃朱古力奶昔）$18追加，點餐優惠價。賣相可以，味道也不錯，朱古力味濃，有厚度，口感幼滑沒起冰粒。（雜菜湯）味道像西西里蔬菜湯，有很濃郁的香草味， （田園沙律），（珍珠米飯），無限任食，全自助，相當抵吃。石燒分享我會將肉先分開兩件，先燒一半，一半放在另一碟上待燒，這就不會擔心因燒到整件肉過熟而吃得太急趕。
本來想食意粉，因為意粉只需$68，且有任吃的沙律與餐湯， 相當超值。但當看到石板燒烤，給我發現有不常見的封門牛柳，便立刻改變計劃。
（封門牛柳）
牛肉味濃，不會韌但有咬口，雖提供了牛肉汁及蒜蓉汁，簡單的加些鹽巴和黑胡椒，已經相當好味。生熟程度也可按個人喜好，超方便，又好味。
成吋厚的石板，燒得勁熱，所以好像我這相機先吃的，便需動作快，否則伴菜洋蔥絲會煎燶。
（西班牙黑毛豬鞍）
肉質相當出色，好有豬味，與韓豬不相伯仲。因怕肥，所以平時吃會把肥脂切走，但今次的肥膏很甘香，所以一點都不會浪費， 挺好味的呢！
（特濃朱古力奶昔）$18追加，點餐優惠價。
賣相可以，味道也不錯，朱古力味濃，有厚度，口感幼滑沒起冰粒。
（雜菜湯）味道像西西里蔬菜湯，有很濃郁的香草味， （田園沙律），（珍珠米飯），無限任食，全自助，相當抵吃。
石燒分享
我會將肉先分開兩件，先燒一半，一半放在另一碟上待燒，這就不會擔心因燒到整件肉過熟而吃得太急趕。
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