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2019-10-23
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一間火鍋餐廳若擁有無敵的維港景緻已非平常,加上高質素的食物,舒適的室內環境營造成極優美的用膳氛圍,答案大概可在銅鑼灣的--酒鍋,於此中尋!座落於銅鑼灣核心旺區,兼享高層數所得的開揚景致;而室內的裝潢氣氛,融合中式古樸風格的構圖,雅致的燈光配合之下,更添浪漫氣氛!以火鍋作主打的食物選擇很豐富,而且都是當屬高檔級數,適合相約識飲識食的好友一同前往聚餐,就是這夜的宴會一樣!由於我因工作關係稍稍來遲,好友們已經點好了食物,而又彼此相知大家的口味,所以安座後很放心的等待食物上場;而此店所走的型格路線,在很多細節的地方都漫不經意地釋放:燈泡型杯子的特飲-竹庶茅根水,甜美潤喉別具清熱氣之效;用古鐵壺來盛載醬油,轉換概念得宜又懷古樸優雅之情;繁多的調醬配料任君選擇,適合喜愛重口味人仕之用!由笑容可掬態度誠懇的女經理將食材逐一遞上,從其質地形狀色擇等形成的,都是高級火鍋食材所應有的元素,令好友們各人心懷興奮!好戲在後頭,名曰-夢幻花園的火鍋湯底一登場,有如愛麗絲夢遊仙境般的瑰麗效果,確令人賞心悅目!以乾冰營造的霧氣飄散著,配合檯面上五彩繽紛的食材,此時此刻的畫面相當震撼!一個鍋底有五種款式湯底,特製的銅
一間火鍋餐廳若擁有無敵的維港景緻已非平常,加上高質素的食物,舒適的室內環境營造成極優美的用膳氛圍,答案大概可在銅鑼灣的--酒鍋,於此中尋!
座落於銅鑼灣核心旺區,兼享高層數所得的開揚景致;而室內的裝潢氣氛,融合中式古樸風格的構圖,雅致的燈光配合之下,更添浪漫氣氛!以火鍋作主打的食物選擇很豐富,而且都是當屬高檔級數,適合相約識飲識食的好友一同前往聚餐,就是這夜的宴會一樣!
由於我因工作關係稍稍來遲,好友們已經點好了食物,而又彼此相知大家的口味,所以安座後很放心的等待食物上場;
竹庶茅根水
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醬料
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由笑容可掬態度誠懇的女經理將食材逐一遞上,從其質地形狀色擇等形成的,都是高級火鍋食材所應有的元素,令好友們各人心懷興奮!
夢幻花園
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夢幻花園
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海鮮拼盤
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打頭陣的海鮮拼盤,厚實的虎蝦當然要放在清湯中翻滾;待其外殻變得通紅後,基本上不蘸醬油也感受到其鮮甜而不腥,尤其爽彈的肉質與豐富的蝦膏,都在味蕾上留下深長的回韻!
石斑片,帶子
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大蟶子
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大蜆
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當一個多彩窩底配上一個充滿海洋氣息的海鮮拼盤,無論在味道上還是樂趣上,都是那麼的令人滿溢盎然思緒!
頂級安格斯牛小排
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頂級安格斯牛小排
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黑毛豬豚腩肉
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黑毛豬豚腩肉
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炸雞軟骨
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即炸手工紫菜響鈴卷,蒜蓉炸鮮魚皮
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肥媽墨汁腸
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開心小企鵝
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開心小企鵝
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七星報喜
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七星報喜
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芝士紫菜蝦蟹餃
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三色鮮製生麵
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什菌拼盤
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什菌拼盤
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蔬菜拼盤
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蔬菜拼盤
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得到如此醉人美景,有好友相伴共享美食,不妨陶醉在當下,令心情舒展開來!而明天的事,明天再算吧!
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