度 (已結業)

位於銅鑼灣的咖啡室，外面別緻高雅的裝潢，入面也是充滿藝術氣息，店主讓藝術家利用這個空間展覽其畫作及藝術品；亦不時跟各個社福機構合作，舉辦不同的活動、義賣等，提倡共融社會。一個在鬧市寧靜，洗滌心靈，讓人暫時放空的空間，望背後的理念得以傳承，為這個彈丸之地發放多點正能量。Beyond Signature: Orange Coffee冰凍的橙啡，採用了源自洪都拉斯的咖啡豆沖調出來的咖啡，底部是鮮橙汁。先呷一口，橙汁帶出橙香酸甜，然後就是咖啡湧上來的酸澀味，很有層次感，之後拌勻享用，味道變得平均。Pastry: 蟹肉黑松露滑蛋牛角包牛角包夾著蟹肉絲、黑松露炒滑蛋，餡料豐富。牛角包帶牛油酥香，黑松露的味道尤其突出。另外還額外加了煙三文魚，伴碟有沙律。Dessert: 朱古力心太軟心太軟上面有雲尼拿雪糕，下面則是焗朱古力心太軟，不過焗得稍為太久，裡面的朱古力漿不太流心狀了。