爆丼丼 (已結業)

早前見到這間餐廳網上評價不錯，今晚和老公去試一下，之前網上很多人說要排隊，但今晚星期二我們大約8:30pm到餐廳，餐廳內不算多人，立刻有位。我點了一個四重爆丼，老公點了一個安格斯芝士牛肉丼。今天第二碗丼有半價優惠。我點的這個丼比我想像中少很多，約一個小飯碗的大小。四重爆丼有兩片toro、兩片帶子、三文魚子、吞拿魚腩蓉和海膽。先不說魚生的質量，這個飯很硬，真的很硬，比法國risotto還硬，中間部份好像不太熟的感覺；第一次吃這麼硬的日本飯，絕對敗筆！Toro、帶子還可以，三文魚子、吞拿魚腩蓉很一般，那個海膽認真苦，苦到眼水都標，不知道因為不新鮮還是品質的問題會這麼苦，總之相當差！我對這個丼感到十分失望，這質素的食品為何會有好評，為何會有人覺得美味呢？我要求不是那麼高吧。。。。。另外，老公說他的安格斯芝士牛肉丼尚算不錯，也很夠熱，他那個飯是正常的，不會很硬；但是份量太少，食完好像未食東西似的。結帳$310，價錢不是貴，但真的相當難吃，難吃的食物貼錢也不想吃。整體只是魚生丼岀問題，熱食飯和服務也行，希望會有改善，雖然我不會再光顧。