山道冰室

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休息中

在香港的街頭，冰室是一個充滿懷舊氣息的地方。最近，我在一家人氣冰室品嘗了他們的沙嗲牛肉面和脆皮燒雞，真是讓我大開眼界。💕沙嗲牛肉面沙嗲牛肉面的麵條彈牙，搭配上濃郁的沙嗲醬汁。沙嗲醬的香氣濃烈，帶有微微的甜味和香料的層次感，讓牛肉的鮮味充分釋放。牛肉切片厚薄適中，煮得剛好，不油膩，咬下去時彈牙的口感令人滿足。湯底清淡卻不失風味，讓整碗面的味道更加圓潤。💕脆皮燒春雞接下來是脆皮燒雞，這道菜的外皮金黃酥脆，吃上一口就能感受到那股香氣撲鼻而來。燒雞的肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿了肉的自然甘甜。最讓我驚艷的還是那脆皮，咬下去時發出清脆的聲音，讓人忍不住一口接一口。這家冰室的沙嗲牛肉面和脆皮燒雞可以說是經典的港式美食。無論是口味還是食材的選擇，都展現了香港冰室的獨特魅力！