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2021-04-09
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第二次光顧這間CAFÉ了，不過之前吃的是午餐比較經濟，因可加配餐飲等等，晚上只能散叫。聞著店家散發出來濃濃的咖啡豆香，還是抵受不住誘惑，點了咖啡。Cafe Mocha - $40咖啡系列是必點的，由本地自家烘焙咖啡店CoCo espresso開設。Barista拉了較高技巧的天馬圖案給我，出面好少有這種花。咖啡味苦澀甘香味比奶味重且香濃，質感亦順滑，陣陣苦澀味有些微餘韻，散得較慢，朱古力味亦很突出，不覺得甜膩。Peppermint - $40茶杯的設計專門為茶包而設，可以整個茶包抽出，慢慢品嚐，同時隔熱又保溫。用Chamellia的Organic Peppermint Tea有機得來，薄荷清香味道又十分突出。Prime級安格斯平鐵牛扒佐黑蒜汁配薯條 - $188本地少見的平鐵牛扒Flat Iron是眾多牛肉中數一數二嫩滑的部位。除了肉質嫩滑外，肉味亦非常濃郁，唯去筋工夫非常之多。五成熟肉質最軟腍嫩滑，預先把牛扒逆紋切開，顯出粉紅色肉汁。配外脆內綿密的香草粗薯條及紫椰菜絲沙拉。雙層芝士牛肉漢堡配薯條 - $128雙層厚厚的漢堡扒，煎得外表略帶焦脆，裡面鮮嫩多汁，肉味好濃郁。兩層半溶化的車
第二次光顧這間CAFÉ了，不過之前吃的是午餐比較經濟，因可加配餐飲等等，晚上只能散叫。聞著店家散發出來濃濃的咖啡豆香，還是抵受不住誘惑，點了咖啡。
Cafe Mocha - $40
咖啡系列是必點的，由本地自家烘焙咖啡店CoCo espresso開設。Barista拉了較高技巧的天馬圖案給我，出面好少有這種花。咖啡味苦澀甘香味比奶味重且香濃，質感亦順滑，陣陣苦澀味有些微餘韻，散得較慢，朱古力味亦很突出，不覺得甜膩。
Peppermint - $40
茶杯的設計專門為茶包而設，可以整個茶包抽出，慢慢品嚐，同時隔熱又保溫。用Chamellia的Organic Peppermint Tea有機得來，薄荷清香味道又十分突出。
Prime級安格斯平鐵牛扒佐黑蒜汁配薯條 - $188
本地少見的平鐵牛扒Flat Iron是眾多牛肉中數一數二嫩滑的部位。除了肉質嫩滑外，肉味亦非常濃郁，唯去筋工夫非常之多。五成熟肉質最軟腍嫩滑，預先把牛扒逆紋切開，顯出粉紅色肉汁。配外脆內綿密的香草粗薯條及紫椰菜絲沙拉。
雙層芝士牛肉漢堡配薯條 - $128
雙層厚厚的漢堡扒，煎得外表略帶焦脆，裡面鮮嫩多汁，肉味好濃郁。兩層半溶化的車打芝士細滑柔軟。烘過的麵包酥脆，咬開濕潤鬆軟，塗上牛油及羽衣甘藍非常惹味。
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