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2022-10-15
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天氣無咁熱，疫情又放緩，屋企人一向鍾意食中餐，終於可以帶長輩們出街食下好嘢！鍾意食中菜嘅一定唔可以錯過名門私房菜。地點方便，一啲唔難搵。裝潢華麗，每檯之間寬敞，方便一家人傾下計。服務方面十分貼心，老人家們都食得好開心。馳名爵士湯 $838/例- 第一次飲用新鮮蜜瓜嘅中湯，好！鮮！甜！湯料方面亦十分豐富，有螺頭、雞同豬肉。- 飲完湯仲有一大碟湯渣食，好滋味！薑蔥焗鮮鮑魚 $498/例- 一上菜已經聞到好香嘅薑蔥。鮑魚煮得剛剛好，肉身鮮嫩，啖啖肉，薑蔥好惹味。下次嚟一定再Encore醬爆黃金蝦多士 $98/件- 久唔久放肆下都唔過份呀。黃金醬多到滿瀉，好滿足！蝦多士炸到金黃色好香脆，蝦肉夠彈牙，整件份量一啲都唔吝啬。膽固醇超標都想自己啪晒一件。杞子米水浸桂魚球 $688/例- 剛剛食完啲少少重口味嘅菜式，呢道杞子米水浸桂魚球可以中和下味雷。魚肉已起骨，啖啖肉。菜底索晒啲米水精華，連豆腐一齊食，頓時覺得好養生。生炒臘味糯米飯 $198/例- 又一手工菜，糯米乾身，炒到粒粒分明。餐廳明顯選用靚嘅臘肉臘腸，油香滲透每一粒飯上。冬天必食！大良炸鮮奶 $138/例- 屋企人唔好甜食都大讚，估佢唔到！
天氣無咁熱，疫情又放緩，屋企人一向鍾意食中餐，終於可以帶長輩們出街食下好嘢！
鍾意食中菜嘅一定唔可以錯過名門私房菜。地點方便，一啲唔難搵。裝潢華麗，每檯之間寬敞，方便一家人傾下計。服務方面十分貼心，老人家們都食得好開心。
馳名爵士湯 $838/例
- 第一次飲用新鮮蜜瓜嘅中湯，好！鮮！甜！湯料方面亦十分豐富，有螺頭、雞同豬肉。
- 飲完湯仲有一大碟湯渣食，好滋味！
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薑蔥焗鮮鮑魚 $498/例
- 一上菜已經聞到好香嘅薑蔥。鮑魚煮得剛剛好，肉身鮮嫩，啖啖肉，薑蔥好惹味。下次嚟一定再Encore
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醬爆黃金蝦多士 $98/件
- 久唔久放肆下都唔過份呀。黃金醬多到滿瀉，好滿足！蝦多士炸到金黃色好香脆，蝦肉夠彈牙，整件份量一啲都唔吝啬。膽固醇超標都想自己啪晒一件。
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杞子米水浸桂魚球 $688/例
- 剛剛食完啲少少重口味嘅菜式，呢道杞子米水浸桂魚球可以中和下味雷。魚肉已起骨，啖啖肉。菜底索晒啲米水精華，連豆腐一齊食，頓時覺得好養生。
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生炒臘味糯米飯 $198/例
- 又一手工菜，糯米乾身，炒到粒粒分明。餐廳明顯選用靚嘅臘肉臘腸，油香滲透每一粒飯上。冬天必食！
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大良炸鮮奶 $138/例
- 屋企人唔好甜食都大讚，估佢唔到！一磚磚炸到金黃色，炸粉薄脆，仲有粒粒椰絲。鮮奶餡無好甜，同個椰絲炸粉好夾。係我食過最好食嘅炸鮮奶！
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梅菜炒菜心 $148/例
- 碟菜上枱時，看似平平無奇，細心一睇，碟菜一滴豉油都冇，廚師利用梅菜嘅鹹鹹甜甜襯托新鮮爽脆嘅菜心，盡顯心思！
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最後來一碗腐竹白果薏米糖水，腐竹都煮到化開哂，綿滑又真材實料！
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整體來說，食私房菜都要嘅元素都做到，廚房有功架，食材高質，服務貼心！
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