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2019-03-22
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去到火炭，不知有什麼好食肆，記得幾年前去過「伙食」，便試試。店舖裝修特別，將一些舊物堆砌出一種懷舊 feel，加上樓底高，很適合打卡。它的餐牌簡單，以台式為主，有飯有麵。我選了咖喱豬排麵（$55-），連一杯餐飲。麵上枱時用一盤上，別緻！但食物賣相一般。先試麵條，很Q及彈牙，好有咬口。咖哩是日式咖哩味道，甜甜地不辣，味道OK，如能夠有少少辣會更好。豬排望落已經普通，好似有點死實。咬落更是失望！首先豬排一D都唔熱，好似炸好後放埋一邊好耐。👎🏻👎🏻👎🏻 另外，豬排的炸粉雖然不厚，但卻炸過時，豬排變得又硬又實又無肉味。這個水準，同我前一天食的「意廚」豬排飯的豬排，相距太遠，所以標題不得不用失望兩個字。它的餐飲，更用平時餐廳自助取水的膠杯，很不合適，希望餐廳能夠在食物質素及餐具上有所改善。
店舖裝修特別，將一些舊物堆砌出一種懷舊 feel，加上樓底高，很適合打卡。
它的餐牌簡單，以台式為主，有飯有麵。我選了咖喱豬排麵（$55-），連一杯餐飲。
麵上枱時用一盤上，別緻！但食物賣相一般。
先試麵條，很Q及彈牙，好有咬口。咖哩是日式咖哩味道，甜甜地不辣，味道OK，如能夠有少少辣會更好。
豬排望落已經普通，好似有點死實。咬落更是失望！首先豬排一D都唔熱，好似炸好後放埋一邊好耐。👎🏻👎🏻👎🏻 另外，豬排的炸粉雖然不厚，但卻炸過時，豬排變得又硬又實又無肉味。這個水準，同我前一天食的「意廚」豬排飯的豬排，相距太遠，所以標題不得不用失望兩個字。
它的餐飲，更用平時餐廳自助取水的膠杯，很不合適，希望餐廳能夠在食物質素及餐具上有所改善。
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