廣島沾麵本舖爆彈屋 (已結業)

沾麵之所以叫沾麵，是因為湯汁能夠掛在麵上。昨晚試了一碗熱沾麵，湯汁完全掛不到在麵上，湯頭亦沒什麼香味。慶幸的是叉燒肉質不柴，肥瘦比例合格，但只有兩塊也太吝嗇了吧。另外亦叫了一碗拉麵，湯頭比沾麵香，但以$80-90這個價格來說，市面上有更好的選擇（不在此舉例，免得有被稱打手之嫌）。唯一值得稱讚的是餃子外皮煎得很香脆，但涵料非常一般，同樣沒什麼香味，附送的醬汁也沒有味道。環境有點偏暗，而且窗口很多塵埃，有減食欲。