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2019-08-28
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行完電腦節，真係腳都斷埋🤣所以嗱嗱臨係灣仔搵間餐廳坐下休息下再醫下肚皮😂見呢間「黃金燒味」光燦燦咁，又好SHARP於是就揀左佢正門口就係巴士站食完滋滋悠悠咁就可以跳上巴士🙈.裝修方面比起傳統燒味鋪更摩登更乾淨門口嘅燒味部，以開放式嘅大玻璃設計由裡到外都可以見到師傅手起刀落嘅功架.餐廳主打各種燒味，款式都好齊全～如酒香汾蹄，白雲鳳爪，原隻鵝脾等等仲有蒸魚蒸雞款.一坐底，仲研究緊餐牌嘅時候店員已經遞上涼菜木耳，真貼心.🔸黃金四寶飯 $98招牌四寶飯，有黃金燒鵝，化皮乳豬肥燶腩叉同酒香汾蹄跟餐附送埋老火湯，骨湯浸時蔬同飲品成個SET勁豐富呀燒鵝肥美而肉質嫩滑鵝皮酥脆又吾會覺得油膩乳豬顏色偏啡紅，賣相吸引而豬皮燒得極之鬆脆酥化又帶點脂香，豬肉肉質柔韌軟嫩腩叉肥瘦比較係二比一，好肥美汾蹄外皮Q彈，肉質紮實又帶點筋嘅口感值得一提嘅係，老火湯真係幾香甜，仲好足料飲完都吾會覺得口渴，可見吾係味精湯😍.🔸蜜汁叉燒。滷水紅腸飯 $54單拼$49加多$5多款餸，抵👍我比較中意食瘦叉，比較香口又吾會肥🙈肉質結實吾會韌，蜜汁嘅香甜令人胃口大開邊邊嘅香燶位係精華🥰P.s. 包埋飲品架.🔸玫瑰豉油雞。例牌 $78油
行完電腦節，真係腳都斷埋🤣
所以嗱嗱臨係灣仔搵間餐廳
坐下休息下再醫下肚皮😂
見呢間「黃金燒味」光燦燦咁，又好SHARP
於是就揀左佢
正門口就係巴士站
食完滋滋悠悠咁就可以跳上巴士🙈
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裝修方面比起傳統燒味鋪更摩登更乾淨
門口嘅燒味部，以開放式嘅大玻璃設計
由裡到外都可以見到師傅手起刀落嘅功架
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餐廳主打各種燒味，款式都好齊全～
如酒香汾蹄，白雲鳳爪，原隻鵝脾等等
仲有蒸魚蒸雞款
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一坐底，仲研究緊餐牌嘅時候
店員已經遞上涼菜木耳，真貼心
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🔸黃金四寶飯 $98
招牌四寶飯，有黃金燒鵝，化皮乳豬
肥燶腩叉同酒香汾蹄
跟餐附送埋老火湯，骨湯浸時蔬同飲品
成個SET勁豐富呀
燒鵝肥美而肉質嫩滑
鵝皮酥脆又吾會覺得油膩
乳豬顏色偏啡紅，賣相吸引
而豬皮燒得極之鬆脆
酥化又帶點脂香，豬肉肉質柔韌軟嫩
腩叉肥瘦比較係二比一，好肥美
汾蹄外皮Q彈，肉質紮實又帶點筋嘅口感
值得一提嘅係，老火湯真係幾香甜，仲好足料
飲完都吾會覺得口渴，可見吾係味精湯😍
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🔸蜜汁叉燒。滷水紅腸飯 $54
單拼$49加多$5多款餸，抵👍
我比較中意食瘦叉，比較香口又吾會肥🙈
肉質結實吾會韌，蜜汁嘅香甜令人胃口大開
邊邊嘅香燶位係精華🥰
P.s. 包埋飲品架
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🔸玫瑰豉油雞。例牌 $78
油雞色澤偏暗，而部位好靚，皮薄肉多
口感嫩滑又實肉
而豉油汁調得恰到好處，吾會過鹹
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