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2019-02-23
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今晚約了幾個波友去了觀塘食飯,其中一個觀塘人就帶了我們去這間華香雞店。餐廳位於工廠大廈內,地方寬敞。烏龍茶香雞半隻:雞皮被薰至焦黃色,帶著淡淡茶香,味道方面,茶香多自雞皮,雞肉的煙薰味較淡,肉質比較有咬口,半隻份量已足夠三人分享有餘。清湯牛筋腩煲:牛腩份量十足,雖然不是坑腩部位,但肉質都炆至很腍又入去,還帶些牛筋部位,入口溶化,清湯鮮甜。金銀蛋菜芯:菜芯煮得較腍,表面舖滿了大量的皮蛋及咸蛋,還有很多的炸蒜,要的是中鍋,份量等同外面的兩碟,超級抵食。
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