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餐廳: 亞南雞煲
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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不同配搭鮮雞煲
2024-09-29 719 瀏覽
今晚朋友約了去太子花園街亞南雞煲食雞煲，因為朋友推介這裡是用新鮮雞做雞煲，款式選擇多，加埋朋友早一日訂了，咁就一齊在這裡食新鮮雞煲！餐廳位置就係花園街，唔難搵，門口大大個招牌，餐廳都算闊落地方大，最入位置就係朋友訂枱位置等緊一齊前，點了個尖椒皮蛋拚小皇瓜，香麻酸爽的滋味讓人難以忘懷還有個脆皮牛腩，外面炸到金黃爽脆外皮，還包住軟嫩牛腩，兩個口感，入口層次分明！接住就係朋友今晚訂了兩個煲，第一個係花膠鮮雞煲，上枱時先焗煮一陣，開蓋後見到鮮雞件上放滿了大大隻彈性高、具嚼勁嘅軟滑入味花膠，店員幫忙兜混，雞肉肉味份外較鮮，口感較十分嫩滑，而個煲帶少少麻辣十分惹味，識食朋友加了日本刺身級帶子，大家都讚不絕口，一食就知新鮮！而另一個就係冬瓜瑤柱花甲煲，用上整隻新鮮雞，配上金華火腿、粟米等配料熬製出嘅湯底，入口鮮甜，朋友哩個推介絕對係滿分，個個都先飲湯，不停大讚湯底鮮甜，而煲內放滿了花甲肉質厚身飽滿，入口同樣十分鮮味！加埋十足料配料，口感較軟身嘅花膠，真係女士滋補之選！差不多火鍋再加埋個手切極品肥牛作為今晚嘅火鍋配料，油花分佈均勻嘅肥牛，放在鮮甜湯底兩三下已可吃，入口柔嫩，肉味香濃追加店員推介嘅手打雙
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今晚朋友約了去太子花園街亞南雞煲食雞煲，因為朋友推介這裡是用新鮮雞做雞煲，款式選擇多，加埋朋友早一日訂了，咁就一齊在這裡食新鮮雞煲！
餐廳位置就係花園街，唔難搵，門口大大個招牌，餐廳都算闊落地方大，最入位置就係朋友訂枱位置
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等緊一齊前，點了個尖椒皮蛋拚小皇瓜，香麻酸爽的滋味讓人難以忘懷
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還有個脆皮牛腩，外面炸到金黃爽脆外皮，還包住軟嫩牛腩，兩個口感，入口層次分明！
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接住就係朋友今晚訂了兩個煲，第一個係花膠鮮雞煲，上枱時先焗煮一陣，開蓋後見到鮮雞件上放滿了大大隻彈性高、具嚼勁嘅軟滑入味花膠，店員幫忙兜混，雞肉肉味份外較鮮，口感較十分嫩滑，而個煲帶少少麻辣十分惹味，識食朋友加了日本刺身級帶子，大家都讚不絕口，一食就知新鮮！
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而另一個就係冬瓜瑤柱花甲煲，用上整隻新鮮雞，配上金華火腿、粟米等配料熬製出嘅湯底，入口鮮甜，朋友哩個推介絕對係滿分，個個都先飲湯，不停大讚湯底鮮甜，而煲內放滿了花甲肉質厚身飽滿，入口同樣十分鮮味！加埋十足料配料，口感較軟身嘅花膠，真係女士滋補之選！
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差不多火鍋再加埋個手切極品肥牛作為今晚嘅火鍋配料，油花分佈均勻嘅肥牛，放在鮮甜湯底兩三下已可吃，入口柔嫩，肉味香濃
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追加店員推介嘅手打雙拼滑，墨魚同蝦滑，同樣十分彈牙味道濃郁
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配埋杯超大杯菠蘿冰，今晚真係食到飽飽
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