影片
更多
2010-05-05
130 瀏覽
與長輩擇地午膳因塞車隨遇而安，就選了這家。胃納有限只點了兩菜一湯。先上的鹵鵝肉配掌翼，火候算掌握不錯，初入口尚可但細嚼後咸味浮現，若不配搭粥飯便無以為繼，偏份量卻不少。最後宣告棄筷投降了事。紅燒大鮑翅，要價298一客並不算貴，份量亦足，相信每客都有標準重量，因為鍋內除排翅外還發現一片小金勾。可惜發翅未足口感扁硬，湯底濃稠但味道偏淡欠鮮，少了讓人喜悅的感覺。沙爹牛肉芥蘭，沙爹味濃香味亦足，芥蘭爽脆，可惜牛肉被化學品弄揉攔只虛有其形，為了滑嫩而棄真味，只能說不知所謂。當然為了生存而填飽肚子，食也無效!
胃納有限只點了兩菜一湯。
先上的鹵鵝肉配掌翼，火候算掌握不錯，初入口尚可但細嚼後咸味浮現，若不配搭粥飯便無以為繼，偏份量卻不少。最後宣告棄筷投降了事。
紅燒大鮑翅，要價298一客並不算貴，份量亦足，相信每客都有標準重量，因為鍋內除排翅外還發現一片小金勾。可惜發翅未足口感扁硬，湯底濃稠但味道偏淡欠鮮，少了讓人喜悅的感覺。
沙爹牛肉芥蘭，沙爹味濃香味亦足，芥蘭爽脆，可惜牛肉被化學品弄揉攔只虛有其形，為了滑嫩而棄真味，只能說不知所謂。
當然為了生存而填飽肚子，食也無效!
張貼