栢檔去骨海南雞飯 (已結業)

只可以說.....人人口味不同。來之前看到不少好評，於是滿懷希望一嘗它的海南雞飯；怎知，味道只屬一般，不外如是，談不上美味。 沒想到有那麼多人對海南雞飯這麽沒有要求。先說那個湯，沒有味精，湯底尚算濃，但略嫌偏淡；可能要照顧喜歡原味的客人吧！至於碟鷄，口感也可以 (至少比那個XX寶寶滑)，但怎麼說也談不上有鷄味吧？! 醬汁也相當一般。整體而言，沒有驚喜，不試也沒有損失。本來不打算出這一篇食評，但是我剛巧今天試過另一間食肆的鷄，頗有驚喜! 所以，這一篇，只是為了下一篇食評而作出的舖排吧! 有比較，才能見高下。