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不太便宜的上海菜
2013-07-18 4557 瀏覽
跟老爸補食父親節飯, 選了這間有星的上海店師傅都係從上海杭州名店過來, 十分期待.內部裝修中式, 店員年紀偏大 火瞳燉鴨湯$338 (半份)全晚最好味的是這個老火湯; 料足味濃. 每人 可分到2碗火腿味極香，湯清澈亦有鴨味, 湯渣都不錯蝦油鷄$88其他上海菜店好少有蝦油鷄, 決定一試但是味道沒有蝦油味, 失望鷄味道都不太有鷄味, 肉質不太滑炸響鈴$68即炸熱辣辣, 好脆!但好油膩, 少食為妙~東坡肉$80 +薄餅$20東坡肉一盅四小件, 脂肪跟肉分明, 肥肉甘香豐朕,瘦肉鬆化食落好有罪悪感, 但好味.跟薄餅一起食, 可減少油膩感; 但只有四小件, 不太夠.....蟹粉豆腐 $238蟹粉都幾多幾香口, 可惜個茨汁太"結"蒜子鱔段$168不是黃鱔, 份量好少銀絲卷$28一般小籠包$28雖然見評語不太好,但食上海菜沒有小籠包好似不太像樣, 最後都點小籠包試試.生煎包$40豆沙煱餅$48熱辣辣, 好多紅豆, 有d甜 茶$48/位埋單$1311....不太便宜的上海菜 , 加上食物質素一般及份量少....一次就夠!
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跟老爸補食父親節飯, 選了這間有星的上海店
師傅都係從上海杭州名店過來, 十分期待.
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 內部裝修中式, 店員年紀偏大 火瞳燉鴨湯$338 (半份)
全晚最好味的是這個老火湯; 料足味濃. 每人 可分到2碗
火瞳燉鴨湯$338 (半份)
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 火腿味極香，湯清澈亦有鴨味, 湯渣都不錯
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 蝦油鷄$88
其他上海菜店好少有蝦油鷄, 決定一試
但是味道沒有蝦油味, 失望
鷄味道都不太有鷄味, 肉質不太滑
蝦油鷄$88
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 炸響鈴$68
即炸熱辣辣, 好脆!
但好油膩, 少食為妙~
炸響鈴$68
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 東坡肉$80 +薄餅$20
東坡肉一盅四小件, 脂肪跟肉分明, 肥肉甘香豐朕,瘦肉鬆化食落好有罪悪感, 但好味.
跟薄餅一起食, 可減少油膩感; 但只有四小件, 不太夠.....
東坡肉$80 薄餅$20
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 蟹粉豆腐 $238
蟹粉都幾多幾香口, 可惜個茨汁太"結"
蟹粉豆腐 $238
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 蒜子鱔段$168
不是黃鱔, 份量好少
蒜子鱔段$168
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 銀絲卷$28
一般
銀絲卷$28
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 小籠包$28
雖然見評語不太好,但食上海菜沒有小籠包好似不太像樣, 最後都點小籠包試試.
小籠包$28
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 生煎包$40
生煎包$40
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 豆沙煱餅$48
熱辣辣, 好多紅豆, 有d甜 
豆沙煱餅$48
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 茶$48/位
埋單$1311....不太便宜的上海菜 , 加上食物質素一般及份量少....一次就夠!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2013-06-29
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $330 (晚餐)
    慶祝紀念
    父親節
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    火瞳燉鴨湯$338 (半份)
    炸響鈴$68
    東坡肉$80 薄餅$20