天一酒家

營業中

休息中

週末三人飲茶，叫點心為主。 雪山义燒包面薄熱及鬆化，包底並沒有倒汗水👍🏻。傳統义燒包也有水準，夠熱及包底沒有濕晒的情況。另外炸素菜春卷內裡的剁碎素菜的菇以及其他蔬菜有各自菜味，沒有一Pat 的口感，讃👍🏻。炸豆腐粒香口，配菜香口。亦叫一乳鴿試吓，味道尚可，但真的很瘦小😅。最後再叫兩款甜點：馬拉糕夠傳統，味道如預期，甜味適中，夠熱，糕底沒有濕溶。但楊枝甘露就失望，很水汪汪，芒果及西柚料非常少，很馬虎的成品，這真的比下去。希望甜點師夫要留意。地方濶，可能放少了桌子，侍應及員工很難叫到，坐在中場也很難找到他們，再叫點心時要走到人員的counter 。還有要提的是洗手間清潔乾爽，還放了很多大紅玫瑰，是落本的表現，有心的加分設物，不像其他放一大堆封塵假花就算數。縂結今次👍🏻👍🏻。