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2017-11-09
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同朋友相約銅鑼灣,見到將近半年無食過嘅茶木,就一時心動入左去攞籌。下午1:45都仲係人頭湧湧,於是等左四個字左右。首先黎嘅係跟餐飲品-熱黑糖冬瓜茶,大杯色濃,但黑糖味道太甜,令冬瓜茶清新嘅味道不夠突出。麻辣豬耳爽口入味,辣油份量適中,配以青瓜消膩,香口開胃。呢碟小食份量足料,手撕雞肉質頗嫩,拌上絕配嘅芝麻醬,令人欲罷不能,但食到最後頗為膩,建議小食改為一碟2-3款,增加新鮮感。紅燒牛肉麵大伏湯底色濃但無牛肉香,油膩而且只有香料味,麵條偏硬不掛湯不入味,而且份量極度少,僅僅兩口就食完。所謂牛肉就只有一片,慳住慳住食得十分可憐。結果食唔飽又要加多個甜品填下肚,甜品擺盤靚,芋圓尚算Q彈,配料亦足,但配料下面係半碗黑糖水,似黑糖冬瓜茶嘅味道,奇怪而過甜,未有清新感,感到失望。
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首先黎嘅係跟餐飲品-熱黑糖冬瓜茶,大杯色濃,但黑糖味道太甜,令冬瓜茶清新嘅味道不夠突出。
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麻辣豬耳爽口入味,辣油份量適中,配以青瓜消膩,香口開胃。
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呢碟小食份量足料,手撕雞肉質頗嫩,拌上絕配嘅芝麻醬,令人欲罷不能,但食到最後頗為膩,建議小食改為一碟2-3款,增加新鮮感。
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紅燒牛肉麵大伏
湯底色濃但無牛肉香,油膩而且只有香料味,麵條偏硬不掛湯不入味,而且份量極度少,僅僅兩口就食完。所謂牛肉就只有一片,慳住慳住食得十分可憐。
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結果食唔飽又要加多個甜品填下肚,甜品擺盤靚,芋圓尚算Q彈,配料亦足,但配料下面係半碗黑糖水,似黑糖冬瓜茶嘅味道,奇怪而過甜,未有清新感,感到失望。
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