阿詩瑪壹菌 (已結業)

又到同好姊妹食飯吹水既時候啦！今次我地選擇左一間個名好特別既特色菜館 —「阿詩瑪.壹菌」店舖以大紅大金色做主色，十分搶眼👀。由於我地好早就食晚飯，所以可以入座較寛敞既卡位✌🏻。第一次食雲南菜，好多菜式都想試，最後都係選擇左几款廚師推介。尼碟小菜賣相吸引，食留去香脆可口，但略嫌炸得太過，有少許苦味。魚片量十足，食留囗啖啖魚肉又冇泥味，酸辣得宜。而且仲有好多酸菜、娃娃菜等等既配菜係個湯底入面。同酸菜魚片一樣都係份量十足，濃濃既花椒麻辣味。牛肉片嫩滑彈牙，娃娃菜、芽菜同薯粉都吸灑啲牛肉同麻辣湯汁既精華，令人食指大動😋。薯仔絲加入肉絲、酸菜、青紅椒同乾椒一齊炒，酸辣爽脆好開胃，即刻可以食多碗白米飯。肉絲香味四溢又唔嚡口，用薄餅皮包住啲葱絲同青瓜絲一齊食，好係好好食👍。總括，食物水準不錯，而且份量都幾多。環境寬敞，座位舒適，下次再黎試下其他菜式。