影片
更多
2022-05-24
286 瀏覽
香港人有幾鍾意打邊爐? 睇下就算夏天火鍋店都客似雲來，最岩一大班人聚餐。 今晚又黎呢度開餐牆上會貼上店主推介，呢期有咩好食就一目了然多款特色湯鍋，餐前佐酒小食及刺身火鍋配料都夠多選擇，價錢合理老闆介紹我哋食呢個惹味花甲蟹鍋 ($488)，原材料一鍋上，睇下隻肉蟹何其大隻，兩隻已經佔據大半個鍋，配料有粟米蘿蔔同芹菜，若然加多舊豆腐就仲正。跟住再加魚湯，滾返起就食得奶白色嘅魚湯已經魚香撲鼻，先食花甲，後食蟹，最後飲湯。 忍唔住啦，我飲頭啖湯先，飲到少少胡椒辣味，熱辣鮮甜; 花甲入口鮮甜無沙，放心食斬成細件方便進食，肉蟹帶點膏，肉質彈牙睇下隻蟹鉗............除咗鮮甜啖啖肉，諗唔到第二個詞彙! 蟹膏與魚湯融合，變成奶黃色，入口仲多份蟹鮮味，即時飲多碗。食晒個蟹鍋後就再加湯開始烚下烚下火鍋時間點可以無牛? 呢碟安格斯肥牛(牛小排) $198又點睇呀?! 肉色靚仔紅潤，紅白比例適中切成蝴蝶狀，烚完都唔會變成太細一片; 入口油脂係口腔內爆出，肉質相當嫩滑，肉味幾出，食得相當輕鬆，好易令人一片接一片咁食。四寶餃 ($78)包括雲吞/水餃/韮菜餃及蛋餃，每款兩隻，可以試到多D款式蛋
牆上會貼上店主推介，呢期有咩好食就一目了然
多款特色湯鍋，餐前佐酒小食及刺身
火鍋配料都夠多選擇，價錢合理
老闆介紹我哋食呢個惹味花甲蟹鍋 ($488)，原材料一鍋上，睇下隻肉蟹何其大隻，兩隻已經佔據大半個鍋，配料有粟米蘿蔔同芹菜，若然加多舊豆腐就仲正。
跟住再加魚湯，滾返起就食得
奶白色嘅魚湯已經魚香撲鼻，先食花甲，後食蟹，最後飲湯。 忍唔住啦，我飲頭啖湯先，飲到少少胡椒辣味，熱辣鮮甜; 花甲入口鮮甜無沙，放心食
斬成細件方便進食，肉蟹帶點膏，肉質彈牙
睇下隻蟹鉗............除咗鮮甜啖啖肉，諗唔到第二個詞彙! 蟹膏與魚湯融合，變成奶黃色，入口仲多份蟹鮮味，即時飲多碗。
食晒個蟹鍋後就再加湯開始烚下烚下
火鍋時間點可以無牛? 呢碟安格斯肥牛(牛小排) $198又點睇呀?! 肉色靚仔紅潤，紅白比例適中
切成蝴蝶狀，烚完都唔會變成太細一片; 入口油脂係口腔內爆出，肉質相當嫩滑，肉味幾出，食得相當輕鬆，好易令人一片接一片咁食。
四寶餃 ($78)包括雲吞/水餃/韮菜餃及蛋餃，每款兩隻，可以試到多D款式
蛋餃唔係好多地方有，煎香咗嘅蛋皮包住鮮蝦饀，蝦仁與蛋嘅另一演繹方法。
雲吞係蝦肉多過豬肉，食起上黎無咁易膩。
除咗餃外，丸類都有四寶，仲要係手打 : 鯪魚丸/墨魚丸/牛肉丸及蝦丸
粒粒札實，烚完都仲咁大粒，手打口感真係唔同D，呢粒蝦丸入口彈牙，好食呀。
今次人少少唔叫得太多嘢，下次再約多D朋友就可以食多啲食豪啲..........哇哈哈!
張貼
