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2022-11-22
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朋友話想試下呢間，於是上網預先望下，見到原來其中一個賣點係湯底。對於非常鍾意飲湯同食湯粉麵嘅我都真係好期待，但另一方面又好怕會失望，因為實在有好多餐廳嘅湯都係叫貨返嚟，又咸又重味精。但呢問一啲都唔失望！主打湯底：洋蔥大蒜雞白湯🐓 / 大地魚蝦米湯🐟碗湯麵一上時，識食嘅一定係飲湯先。我飲自己嗰碗大地魚湯時，已經忍咗唔住講「好好飲呀！」完全係理想中嘅味道。再即刻飲埋朋友個雞湯，我直頭好似家燕姐噉嗌咗聲「好好味呀！」🥲 個湯好似燉雞湯噉呀。後尾同店員傾開，先知原來大地魚係佢哋自己用原條魚燒，然後拎去熬；而雞湯就係用雞殼打碎熬出嚟，難怪會有屋企阿媽煲啲雞湯嘅感覺！我哋真係飲晒成碗湯㗎。另一賣點：餐廳所有肉類都係慢煮處理🥩其實本身都知慢煮肉類好食，但就冇好特別嘅感覺，不過今次真係值得一提。朋友同我分別叫咗牛頰肉同豬腿庫，啲肉淋得嚟又唔會散晒，而且好入味，又唔會覺得咸。小食都一定要試🍗為咗可以試多啲嘢，睇吓值唔值得再幫襯，我哋特登叫少麵，然後叫多啲小食。作為炸物愛好者，我哋叫咗無骨雞翼、炸芝士。個雞翼一啲都唔厚粉，而且咬開係有肉汁㗎；而炸芝士有洋蔥蕃茄醬墊底，感覺唔會好溜。我哋仲叫咗溏心蛋同埋野菌
主打湯底：洋蔥大蒜雞白湯🐓 / 大地魚蝦米湯🐟
碗湯麵一上時，識食嘅一定係飲湯先。我飲自己嗰碗大地魚湯時，已經忍咗唔住講「好好飲呀！」完全係理想中嘅味道。再即刻飲埋朋友個雞湯，我直頭好似家燕姐噉嗌咗聲「好好味呀！」🥲 個湯好似燉雞湯噉呀。後尾同店員傾開，先知原來大地魚係佢哋自己用原條魚燒，然後拎去熬；而雞湯就係用雞殼打碎熬出嚟，難怪會有屋企阿媽煲啲雞湯嘅感覺！我哋真係飲晒成碗湯㗎。
另一賣點：餐廳所有肉類都係慢煮處理🥩
其實本身都知慢煮肉類好食，但就冇好特別嘅感覺，不過今次真係值得一提。朋友同我分別叫咗牛頰肉同豬腿庫，啲肉淋得嚟又唔會散晒，而且好入味，又唔會覺得咸。
小食都一定要試🍗
為咗可以試多啲嘢，睇吓值唔值得再幫襯，我哋特登叫少麵，然後叫多啲小食。作為炸物愛好者，我哋叫咗無骨雞翼、炸芝士。個雞翼一啲都唔厚粉，而且咬開係有肉汁㗎；而炸芝士有洋蔥蕃茄醬墊底，感覺唔會好溜。我哋仲叫咗溏心蛋同埋野菌油菜，個溏心蛋好滑，冇得輸。
落單紀錄：
香辣牛頰肉配烏龍麵 配 洋蔥大蒜雞白湯 $66
汁煮豬腿庫菠菜麵 配 大地魚蝦米湯 $52
椒鹽無骨雞翼 $32
金黃炸芝士 $35
味付溏心蛋 $18
野菌油菜 $22
樽裝蜜桃紅茶 $13
樽裝檸檬紅茶 $13
樽裝玉泉梳打水 $13
樽裝可樂 $13
😋總結：湯好飲，食物好食，充滿誠意同人情味！！😋
店員同老闆都非常友善，會同我哋傾吓計。原來呢間餐廳係老闆同日本人一齊開嘅。最尾老闆仲醒咗兩包有機咖啡俾我哋試飲㖭。真係好想支持咁有誠意同人情味嘅小店呀。會再幫襯嘅！
📍Address📍: 觀塘聯安街9-15號永毅大樓地下B號舖
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