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餐廳: 麵心國もと
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級3
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2024-10-09 886 瀏覽
第二次探呢間過江龍🐲,上次食招牌醬油拉麵,今次食招牌中嘅招牌,鹽拉麵!《精選鹽🧂拉麵🍜》香味 (4/5) - 雖然係鹽湯,不過聞落都非常夠味!湯頭 (5/5) - 非常之香醇,個湯又清澈,又夠味,又唔會過鹹,鹹度剛好,極之好飲!色澤亦好靚!麵條 (4.5/5) - 中細直麵,小麥香夠,配埋個湯非常之夾,忍唔住大啖大啖啜嗰隻!如果一定要講,口感就差少少,唔算太爽口,但絕對係水準以上。配料 (4.5/5) - 因為係鹽拉麵,配料就冇話分主角配角,只要好食,就係主角。我覺得主角手非塊豬叉燒莫屬!好嫩滑,好香,好有肉味,有用黑椒調味,零死角!溏口蛋又係近乎完美!表面光滑,味香濃,流心💛,乎復何求?其他面料,白蔥,筍,紫菜,就正常發渾。唯一最差嘅係雞叉燒😵‍💫,都幾柴,雞味係中等。另外,見到bar枱度有個建議,加一勺醬落去提升風味。佢有蒜蓉,辣椒醬,同醋。咁我就加左一勺蒜蓉,同少少醋落去。唔敢加得多,因為鹽湯本身個味偏清,加太多怕會破壞個平衡。我加嘅蒜蓉大概就係咁多。結果,蒜味同醋味,同湯本身個味合奏左個交响樂比我味蕾,非常夾,非常好食!我係食到底,湯都忍唔住飲晒!整體 - 值得推薦 👍👍👍👍👍
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第二次探呢間過江龍🐲,上次食招牌醬油拉麵,今次食招牌中嘅招牌,鹽拉麵!

《精選鹽🧂拉麵🍜》
精選鹽🧂拉麵🍜
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香味 (4/5) - 雖然係鹽湯,不過聞落都非常夠味!

湯頭 (5/5) - 非常之香醇,個湯又清澈,又夠味,又唔會過鹹,鹹度剛好,極之好飲!色澤亦好靚!
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麵條 (4.5/5) - 中細直麵,小麥香夠,配埋個湯非常之夾,忍唔住大啖大啖啜嗰隻!如果一定要講,口感就差少少,唔算太爽口,但絕對係水準以上。
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配料 (4.5/5) - 因為係鹽拉麵,配料就冇話分主角配角,只要好食,就係主角。

我覺得主角手非塊豬叉燒莫屬!好嫩滑,好香,好有肉味,有用黑椒調味,零死角!
豬叉燒
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溏口蛋又係近乎完美!表面光滑,味香濃,流心💛,乎復何求?
溏心蛋
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其他面料,白蔥紫菜,就正常發渾。
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唯一最差嘅係雞叉燒😵‍💫,都幾柴,雞味係中等。
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另外,見到bar枱度有個建議,加一勺醬落去提升風味。
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佢有蒜蓉,辣椒醬,同醋。
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咁我就加左一勺蒜蓉,同少少醋落去。唔敢加得多,因為鹽湯本身個味偏清,加太多怕會破壞個平衡。我加嘅蒜蓉大概就係咁多。
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結果,蒜味同醋味,同湯本身個味合奏左個交响樂比我味蕾,非常夾,非常好食!我係食到底,湯都忍唔住飲晒!
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整體 - 值得推薦 👍👍👍👍👍
題外話/補充資料: 鹽拉麵本身响香港就係少,呢間店,一定要去試!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-09
用餐途徑
堂食
推介美食
精選鹽🧂拉麵🍜
$ 116
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溏心蛋