雅苑座

帝苑在我心中一直都有很崇高的地位，先是這兒，初吃自助餐的那些年，芸芸眾多酒店中要算它最美味，還記得它的甜品猶為出色，黑朱古力慕絲濃得化不開......然後是sabatini，其南意菜十分有名，近日也終能帶母親品嚐得到。而fine food的蛋糕，也是甜美而可人的。不過，一切因團購累事了。前陣子與友人們聚會，一到達已發現人聲沸騰，已暗覺不太對勁。在我印象中，帝苑雖然老派傳統，但優雅華麗，怎麼忽地熱鬧像街市?在熱盤、冷盤、甜品等區，人不少，甚或有小人龍，要取食物也不客易。煎鵝肝多士一人只有一份，要取票才可換得，細小的一塊，也沒甚麼特別。甜品種類選擇不算少，但也不十分吸引，當初令人驚艷的甜品一去不復返。海鮮類如蟹腳、大蝦、凍蟹一類新鮮度一般，也不太鮮美。對它的熱盤興趣也不大，刺身質素還好。整頓吃得最多的還是巴馬火煺配哈蜜瓜，頗為甜美，可是負責的待應似乎甚為「惜售」，要取也不容易。此外，無論是DIY的沙律菜或是小盤的小食前菜也是不錯的。那天吃得不多，可能是仍在婉惜我印象中的雅苑座離我而去吧......我還希望有天能回復當年勇。