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2019-04-13
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想當年，談風再說仲係九龍灣嘅時候都試左幾次，成日心思思想去食，點知一搬就已經搬左去西環，今次去開港島終於有機會去試，結論係會再去最欣賞係佢地係食物創作方面唔會固步自封，隔幾個月就推出新菜單，去到西環都唔例外，雖然環境無咁大，但氣氛好好，食物比以前甚至更好黑啤麵包 ＋豉油牛油：手工做麵包質感軟熟，牛油味滲透咸香平衡油膩，一絕雞豆芝麻醬 - 枝豆、雞豆豆腐、薄荷：清新之選，好適合做前菜，但口味偏清淡，不適合重口味人士燒南瓜 - 三色黎麥、栗子、青蘋果昆布脆片：南瓜烤至軟糯口感，配上微酸嘅昆布脆片，咸中帶甜，總之就有好多層次啦～～蟹肉雲吞 - 黃酒蟹汁、燒蔥、蝦油、椰菜花：蟹味超級濃郁，個種香係馥郁焙茶提拉米蘇 - 黑芝麻雪糕、黑芝麻哈爾瓦酥糖：會為左呢個甜品而再黎食多次，一直都唔鍾意咖啡味嘅野，焙茶甜中有甘，唔會好膩，加上鋪係面頭嘅脆脆碎片，同底層GE蛋糕，每一啖都好享受
最欣賞係佢地係食物創作方面唔會固步自封，隔幾個月就推出新菜單，去到西環都唔例外，雖然環境無咁大，但氣氛好好，食物比以前甚至更好
黑啤麵包 ＋豉油牛油：手工做麵包質感軟熟，牛油味滲透咸香平衡油膩，一絕
雞豆芝麻醬 - 枝豆、雞豆豆腐、薄荷：清新之選，好適合做前菜，但口味偏清淡，不適合重口味人士
燒南瓜 - 三色黎麥、栗子、青蘋果昆布脆片：南瓜烤至軟糯口感，配上微酸嘅昆布脆片，咸中帶甜，總之就有好多層次啦～～
蟹肉雲吞 - 黃酒蟹汁、燒蔥、蝦油、椰菜花：蟹味超級濃郁，個種香係馥郁
焙茶提拉米蘇 - 黑芝麻雪糕、黑芝麻哈爾瓦酥糖：會為左呢個甜品而再黎食多次，一直都唔鍾意咖啡味嘅野，焙茶甜中有甘，唔會好膩，加上鋪係面頭嘅脆脆碎片，同底層GE蛋糕，每一啖都好享受
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