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2021-07-17
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深水埗係一個約friend食飯嘅好地方，地理上無論你住九龍新界都唔至於翻山越嶺就去到。而且呢頭其實都唔少比較平民嘅好西。今日去咗呢間古早味牛肉麵真係近期少見嘅，性價比數一數二！我同個friend加加埋埋都點咗唔少餸，一個招牌紅燒牛肉麵（$60）、酥炸大豬排麵（$58）、綜合甜不辣（$28）、珍珠芋圓仙草凍（$38）、巧克力珍珠奶茶（$25）紅燒牛肉麵同豬排麵都係食過咁多間台式料理中會比較有記憶點嘅一間。啲牛骨湯真係好正，非常清香入味，可以肯定係有用心製作而唔係劣質味精，飲咗幾啖真係覺得非常驚喜。麵底就見仁見智，我個friend好like，我就一般般，唔係唔好，不過冇湯底咁驚艷。豬排會係另一樣令我好surprise嘅嘢，真係估唔到呢個價位都可以煎得咁juicy（literally好多juice）而且香脆（唔係快餐店嗰啲一層好厚好厚渣粉嘅脆啊比起嗰啲好十倍），總之就好推介！牛肉都同樣唔差，一食就知係新鮮而且煮得啱啱好嘅靚肉，冇得彈。淨低嘅幾碟相比之下就一般般啦（可能我標準太高，所謂一般已經at least equal or above average㗎喇只係前兩碗麵太jeng）。綜合甜不辣
我同個friend加加埋埋都點咗唔少餸，一個招牌紅燒牛肉麵（$60）、酥炸大豬排麵（$58）、綜合甜不辣（$28）、珍珠芋圓仙草凍（$38）、巧克力珍珠奶茶（$25）
紅燒牛肉麵同豬排麵都係食過咁多間台式料理中會比較有記憶點嘅一間。啲牛骨湯真係好正，非常清香入味，可以肯定係有用心製作而唔係劣質味精，飲咗幾啖真係覺得非常驚喜。麵底就見仁見智，我個friend好like，我就一般般，唔係唔好，不過冇湯底咁驚艷。豬排會係另一樣令我好surprise嘅嘢，真係估唔到呢個價位都可以煎得咁juicy（literally好多juice）而且香脆（唔係快餐店嗰啲一層好厚好厚渣粉嘅脆啊比起嗰啲好十倍），總之就好推介！牛肉都同樣唔差，一食就知係新鮮而且煮得啱啱好嘅靚肉，冇得彈。
淨低嘅幾碟相比之下就一般般啦（可能我標準太高，所謂一般已經at least equal or above average㗎喇只係前兩碗麵太jeng）。綜合甜不辣呢個價錢有咁大份都真係幾抵食，珍珠奶茶嘅珍珠口感一般般，太淋就唔太啱我口味，略嫌嚼勁麻麻哋
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