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餐廳: 永合隆飯店
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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不敢恭維!!!
2009-04-13 31 瀏覽
從電視某"食家"及openrice 食評推介下, 特地於今天公眾假期去永合隆午餐.到達後在櫃檯跟阿姐說要一盒燒肉飯, 索價三十大元. 滿懷希望地以為可以一賞美味燒肉, 怎知一見斬燒肉師傅, 左一邊右一邊拿些肉碎, 頭頭尾尾拼起來便放入飯盒給我. 心裡已經涼了一大截. 實在不明白為什麼中午十二點買的燒肉只餘下"爛肉"可以賣給客人? 還是師傅是看人來決定給什麼品質的斬料?回到家一打開飯盒, 那些"肉碎" 已經散到整盒飯盒周圍, 其中一半的"肉碎"是肥豬肉, 一口咬餘下的廋肉及燒肉皮, 一點都沒有任何肉香, 肉味, 燒肉皮不脆, 不香亦不好咬, 唯一好處只可以說肉不會韌口. 而白飯亦以"極差"來形容: 沒有飯香, 温(不熱), 乾, 黏乎乎的.雖然三十元一個燒肉飯不算貴, 但以這樣的質素, 實在不敢恭維!!!
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從電視某"食家"及openrice 食評推介下, 特地於今天公眾假期去永合隆午餐.

到達後在櫃檯跟阿姐說要一盒燒肉飯, 索價三十大元. 滿懷希望地以為可以一賞美味燒肉, 怎知一見斬燒肉師傅, 左一邊右一邊拿些肉碎, 頭頭尾尾拼起來便放入飯盒給我. 心裡已經涼了一大截. 實在不明白為什麼中午十二點買的燒肉只餘下"爛肉"可以賣給客人? 還是師傅是看人來決定給什麼品質的斬料?
回到家一打開飯盒, 那些"肉碎" 已經散到整盒飯盒周圍, 其中一半的"肉碎"是肥豬肉, 一口咬餘下的廋肉及燒肉皮, 一點都沒有任何肉香, 肉味, 燒肉皮不脆, 不香亦不好咬, 唯一好處只可以說肉不會韌口. 而白飯亦以"極差"來形容: 沒有飯香, 温(不熱), 乾, 黏乎乎的.
雖然三十元一個燒肉飯不算貴, 但以這樣的質素, 實在不敢恭維!!!


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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2009-04-13
    人均消費
    $30 (午餐)