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2018-02-11
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忙完一個聖誕節, 是時候孝順老媽了!記得去年曾經試過韓式烤雞, 同一向喜歡烤雞和薄餅的她一講便舉腳讚成!老媽因為行動不便, 故就帶她來銅鑼灣的--The Hwaduk.又是寵壞她的時候, 就准她試一杯韓式飲品,藍梅凍茶.她一飲不停說好飲, 未試過有藍梅味的凍茶, 清清甜甜,不消一核, 已經被她飲完!!!我的是西柚啤油, 尤記得上次來的時候,曾經嘗試人生第一杯燒酒,真的由內發熱燒出來喉嚨, 今次反而想試一下西柚啤酒.有如清甜的西柚汁中,帶點重口味的啤酒,但味道不錯, 只是啤酒太多氣, 很容易使人飽肚.先來的是烤雞薄餅,以自己口味來說, 這裡的薄餅,暫時是唯一最好味的, 特別是薄餅的餅底,熱騰騰的時候吃,香脆煙韌, 夠薄身,全因他們的餅皮用料秘方.而今次的烤雞薄餅 , 材料非常豐富, 有醃了味的雞肉, 西椒, 洋蔥,芝士和帶點酸酸的沙律醬, 食落惹味, 難以形容!蒜香烤雞來了!味道很特別, 原本心想會是濃郁蒜香味,但卻是甜酸醬味的烤雞, 味道有點像中國的糖醋骨.而老媽突然好像聰明了許多, 竟然懂得告訴我--唔! 可能他們是用果醋醃過!?那提醒了我, 可能雞本身有用生果醃過, 能令肉質更鬆軟
記得去年曾經試過韓式烤雞, 同一向
喜歡烤雞和薄餅的她一講便舉腳讚成!
老媽因為行動不便, 故就帶她來
銅鑼灣的--The Hwaduk.
藍梅凍茶
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又是寵壞她的時候, 就准她試一杯韓式飲品,
藍梅凍茶.
她一飲不停說好飲, 未試過有藍梅味的凍茶, 清清甜甜,
不消一核, 已經被她飲完!!!
西柚啤酒
$88
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我的是西柚啤油, 尤記得上次來的時候,
曾經嘗試人生第一杯燒酒,
真的由內發熱燒出來喉嚨, 今次反而想試一下
西柚啤酒.
有如清甜的西柚汁中,帶點重口味的啤酒,
但味道不錯, 只是啤酒太多氣, 很容易使人飽肚.
烤雞薄餅
$138
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先來的是烤雞薄餅,以自己口味來說, 這裡的薄餅,
暫時是唯一最好味的, 特別是薄餅的餅底,熱騰騰的時候吃,
香脆煙韌, 夠薄身,全因他們的餅皮用料秘方.
而今次的烤雞薄餅 , 材料非常豐富, 有醃了味的雞肉, 西椒, 洋蔥,
芝士和帶點酸酸的沙律醬, 食落惹味, 難以形容!
蒜香烤雞
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蒜香烤雞來了!
味道很特別, 原本心想會是濃郁蒜香味,
但卻是甜酸醬味的烤雞, 味道有點像中國的糖醋骨.
而老媽突然好像聰明了許多, 竟然懂得告訴我
--唔! 可能他們是用果醋醃過!?
那提醒了我, 可能雞本身有用生果醃過,
能令肉質更鬆軟.
就連旁邊的沙律, 都被老媽吃清光!
最後很想在此平台一讚的, 是她們的服務態度非常好,
熱情有禮, 及有耐性的詳細講解.
吃飽飽, 一邊回家, 老媽還一邊大讚原來韓國雞是
這麼好味, 薄餅又特別與食開的不同, 藍梅凍茶,
第一次試又很特別...........................
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