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餐廳: 大都烤鴨
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2021-04-21 1241 瀏覽
完全冇察覺到原來我去咗大都烤鴨N次都冇幫佢哋寫過食評 今次要補償一下😅顧名思義 佢哋主打當然係北京填鴨同周邊小食 除此之外 佢哋嘅前菜都好出色 今晚我哋就點咗一客准揚灌湯小籠包同一客蠔油蘑菇佢哋嘅小籠包都做到皮薄餡靚 夾起嚟唔易穿 內裏湯汁滿溢 肉質鮮嫩至於蠔油蘑菇 因為加咗蠔油同麻油 所以食起嚟特別香口 而另外佢亦都細心咁用特別嘅鉸剪剪成一條條絲形狀 所以特別有咬口👍輪到主角 當然係北京填鴨 首先佢哋嘅配料比較特別 包括有蔥絲, 哈密瓜條, 青瓜條, 紫蘿蔔絲, 蠔油同砂糖, 包起片皮鴨肉同鴨皮一齊食 好有層次感 味道豐富 至於鴨身係用荔枝柴火燒烤 所以特別美味; 另外師傅刀工亦一流 然後再做多一重功夫, 就係會將鴨皮同鴨肉之間嘅肥膏切走 然後先上枱 所以食起嚟唔會有肥膩嘅感覺😋 再加上餡皮唔易弄穿有彈性 配合得天衣無縫 贏足北x樓九條街依家佢哋仲做緊晚市優惠 星期一至四光顧全單八折 星期五六日北京填鴨半價 原本已經好食 再加上減價 唔知優惠會做到幾時 所以好快啲去幫襯!
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完全冇察覺到原來我去咗大都烤鴨N次都冇幫佢哋寫過食評 今次要補償一下😅
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顧名思義 佢哋主打當然係北京填鴨同周邊小食 除此之外 佢哋嘅前菜都好出色 今晚我哋就點咗一客准揚灌湯小籠包同一客蠔油蘑菇
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佢哋嘅小籠包都做到皮薄餡靚 夾起嚟唔易穿 內裏湯汁滿溢 肉質鮮嫩
淮揚灌湯小籠包
$55
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至於蠔油蘑菇 因為加咗蠔油同麻油 所以食起嚟特別香口 而另外佢亦都細心咁用特別嘅鉸剪剪成一條條絲形狀 所以特別有咬口👍
蠔油蘑菇
$68
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輪到主角 當然係北京填鴨 首先佢哋嘅配料比較特別 包括有蔥絲, 哈密瓜條, 青瓜條, 紫蘿蔔絲, 蠔油同砂糖, 包起片皮鴨肉同鴨皮一齊食 好有層次感 味道豐富
北京填鴨
$278
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至於鴨身係用荔枝柴火燒烤 所以特別美味; 另外師傅刀工亦一流 然後再做多一重功夫, 就係會將鴨皮同鴨肉之間嘅肥膏切走 然後先上枱 所以食起嚟唔會有肥膩嘅感覺😋 再加上餡皮唔易弄穿有彈性 配合得天衣無縫 贏足北x樓九條街
北京填鴨
$278
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餡皮
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依家佢哋仲做緊晚市優惠 星期一至四光顧全單八折 星期五六日北京填鴨半價 原本已經好食 再加上減價 唔知優惠會做到幾時 所以好快啲去幫襯!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
淮揚灌湯小籠包
$ 55
蠔油蘑菇
$ 68
北京填鴨
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北京填鴨
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  • 大都烤鴨(半隻)